． 去核：将冷却好的黄桃半的核去掉，同时要保持形状完好。 六．清洗：将去核后的桃半清洗干净。 七．空罐（瓶）消毒： 用 82℃以上的热水喷射消毒，时间大约 15 秒，洗净附着于罐壁上的污物，然后倒置备用。 当班没用完的空罐（瓶）应交下一班使用，或进行干燥处理，隔日再用时应重新消毒。 八．装罐： 按级别进行，挑出不
