提取

最新农副产品和食品加工技术从家畜骨头中提取浓缩肉汁德国一家公司发明了一种从骨头中提取食用蛋白质的方法，从而结束了骨头只能制作饲料或工业用品的时代。 作为屠宰加工低档产品的杂骨（如腔骨和颈骨等），已往都是制成骨胶、骨油和骨粉，主要用作饲料或工业用途。 新发明的骨头综合利用加工流水线，除了可以继续获得骨油和骨粉外，还可以从骨头中提取 15以上的可供人类食用的蛋白质浓缩液浓缩肉汁或固体肉汁。 研究表明

1、最新农副产品和食品加工技术从骨头中提取浓缩肉汁联邦德国一家公司发明了一种从骨头中提取食用蛋白质的方法，从而结束了骨头只能制作饲料或工业用品的时代。 作为屠宰加工低档产品的杂骨(如腔骨和颈骨等)，已往都是制成骨胶、骨油和骨粉，主要用作饲料或工业用途。 新发明的骨头综合利用加工流水线，除了可以继续获得骨油和骨粉外，还可以从骨头中提取 15%以上的可供人类营养食用的蛋白质浓缩液浓缩肉汁或固体肉汁。

最新农副产品和食品加工技术从柑桔中提取柠檬酸柑桔中含有丰富的柠檬酸。 在食品工业上，柠檬酸是制造清凉饮料和糖果等食品不可缺少的原料。 为了更充分地综合利用我省的柑桔资源，可用落果、残次果、废果等作原料来提取柠檬酸。 榨汁。 将原料捣碎，用压榨机榨取果汁，残渣加清水浸湿，反复榨几次，以充分榨出所含的柠檬酸。 发酵。 首先将较浓的果汁稀释，加入占混浊桔汁量 1%的酵母液，经 45 天发酵完毕

最新农副产品和食品加工技术从甘蔗渣中提取低聚糖的生产技术蔗渣是制糖生产后的副产物，是一种大量的、未能充分利用的农产品资源，其中一部分只作为制糖厂的燃料。 日本食品综合研究所开发出了将甘蔗渣经蒸汽爆破处理和酶解、发酵组合处理得到富含低聚糖的食物纤维素材的技术。 蔗渣中的木糖约含 30%的木糖胶，木糖胶是低聚木糖和木糖醇的原料，是具有高附加值的食品素材，但其中的纤维成分外

2、尽多地将麸皮、胚芽与胚乳分离是勿庸置疑的。 但值得关注的是，含有极高营养价值的胚芽被混入麸皮中，供作动物饲料。 如何将胚芽单独分离出来供人类食用，提高其附加值，延伸小麦产业链，很值得制粉工作者深入研究。 储着小麦的精华成分，因而被营养学家誉为“人类天然的营养宝库”，“人类的生命之源”。 小麦胚芽的提取主要根据其粒形、密度以及碾轧后成片状等特性加以分离提取。

物证提取技术课程教学大纲《物证提取技术》课程教学大纲魏中礼 刘道朋 编写 司法鉴定实验室目录第一章 物证提取技术概述第一节 物证的概念和特征第二节 物证提取技术范围第三节 物证提取技术作用第四节 物证提取技术的要囚拨坟新盏姆惠叁吟讳标蛹溃笑膨翼俭苟棒古鸯厨寻出隶聪搪徐瓣杀翔楔锯匀滥座缩佣塌 赂挣刃蚊袋彩苟恭颧祝黔亨摩搏许伦触寂贵稻箭蛆钧佃哇 一、物证的概念和特征

2、控制在 5 摄氏度左右，最后可升高到 100 摄氏度，至溶液呈青绿色时，即表示已完成中和反应。 然后静置沉淀，此沉淀即为果酸钙（以柠檬酸钙为主）。 得柠檬酸钙含有盐分，可用清水洗涤，加热至 7080 摄氏度，反复多次，直至盐分除净为止，干燥备用。 檬酸钙浆液加热至 6070 摄氏度，加入浓度为 35%的硫酸，沸腾 3 小时左右，待柠檬酸钙分解完成，即静置沉淀，上层清液为柠檬酸溶液。

2、度；温度低，则时间要长，否则果胶不能水解。 5、过滤。 用布袋压榨过滤，收集滤液。 压榨后的滤渣可进行二次水解、过滤，除加水 2 倍外，其他操作同上。 6、脱色。 将两次所得的滤液合并，加入 03的活性炭，加温至 55脱色 30 分钟。 7、浓缩。 将脱色后的液体真空浓缩成半固体状。 8、醇析。 在浓缩液中加入 90的乙醇溶液(加入量为浓缩液的 1 倍或稍多)后，立即可以看到有果胶絮凝出现。

2、提取 35 二、清洗洁净。 蕨菜根挖回后，当天就放入清水中浸泡一夜，次日容易洗净泥沙和杂物，增加蕨菜根粉的洁白度的质地。 三、捣烂蕨根。 为了蕨根提高出粉率，将洗净的根用特制铡刀切成长 10米的根段，放入石臼捣烂，有条件的地方用打浆机打碎更好，放入木桶水或缸水中反复擦揉，然后用纱布将浆渣分离开。 四、粉浆沉淀。 将过滤后的粉浆放进沉淀缸或桶中，加入微量明矾溶液

2、提取 35二、清洗洁净。 蕨菜根挖回后，当天就放入清水中浸泡一夜，次日容易洗净泥沙和杂物，增加蕨菜根粉的洁白度的质地。 三、捣烂蕨根。 为了蕨根提高出粉率，将洗净的根用特制铡刀切成长 10米的根段，放入石臼捣烂，有条件的地方用打浆机打碎更好，放入木桶水或缸水中反复擦揉，然后用纱布将浆渣分离开。 四、粉浆沉淀。 将过滤后的粉浆放进沉淀缸或桶中，加入微量明矾溶液，用干净木棒顺着同一个方向搅动均匀