瓦片
瓦片盒子豆腐的做法
最新农副产品和食品加工技术瓦片盒子豆腐的做法原料 主料:豆腐 500 克,五花肉 50 克,马蹄(即荸荠)20 克。 调料:盐 5克,味精、姜、蒜、葱各 3 克,生粉 10 克,鸡精 10 克,鸡蛋 1 个,香油 3 克,色拉油 1000 克(实耗 200 克),辣妹子酱 10 克。 制法 1、将豆腐切成长 4 厘米、宽 3 厘米、厚 2 厘米的长方体,从一面开小洞抠出里面的豆腐成盒子