豌豆

1、脆皮”属早熟矮秧食英品种，株高 5080 厘米，全生育期 90 天，每株结英 510 个，每英 56 粒，茎蔓生，花白色，种子为园校形有皱呈黄绦色，百粒重 18 克左右，鲜英肉厚多汁，清脆香甜，品质超过荷兰豆，是一种新型绿色保健营养蔬菜，亩产青英约 1500 斤左右。 生育期间要求凉爽而湿润的气候，种子发芽适宜温度为 612，最低 12。 在高温高湿或低温高湿的条件下易烂籽。 苗期较耐寒

1、半寒性植物。 其豆荚肥圆、甜脆、营养丰富、口感好，是一种高档菜用豌豆新品种。 近年来，甜豌豆在我省早秋反季节种植能获得较高的经济效益。 早秋植甜豌豆，由于苗期处于高温、高湿的气候环境中，加上病虫严重，稍不注意，便会造成严重死苗，甚至“全军覆没”。 因此，前期能够保住苗、保齐苗，已成为成功种植甜豌豆的重要阶段。 根据我们多年的试验及广大农户的种植经验，现将其保苗技术要点介绍如下。 一

秋蚕饲养结束后，在桑园套种一季豌豆，采收青荚上市，每亩可增加收入500600 元。 桑园套种豌豆，要求豌豆品种早熟，植株矮生直立。 中豌 6 号开花、成熟早，结荚整齐，灌浆鼓粒快，直立性好，适合在桑园套种。 该品种株高 4050 厘米，有 23 个分枝，单株结荚 710 个，荚浅绿色，长79 厘米，宽 1 厘米，厚 1 厘米，单荚有种子 67 粒，单荚重 克。 从播种到青荚成熟 150 天左右

2、利于出苗。 3、播种后应控制一定的温度，温度低于时发芽极慢，出苗天数延长，不易齐苗。 温度高于时发芽虽快，但也不宜全苗。 只有把温度控制在时才能发芽快而整齐。 用营养土块或纸钵育苗，一般不用间苗，不中耕也不施肥，一般情况下不浇水，天气太旱可适当浇小水，对于春夏茬和冬春茬，要在定植前天，给以左右的低温锻炼，以利于定植后适应环境，保证其成活率。 4、每亩施00 千克有机肥，加入磷酸钙千克

1、、选地选择肥力较好、排灌方便、土质疏松、能干能湿的沙质或沙壤土，黑根病重的田块需 3 年以上轮作，忌连作。 二、整地最好做到田平土细，南北向开厢，厢宽 8090 厘米，沟宽和沟深2030 厘米。 三、底肥结合整地亩施腐熟的农家肥 2000 公斤、复合肥 2030 公斤、磷肥3040 公斤、钾肥 10 公斤作底肥。 四、种子处理播前晒种 12 天，并用多菌灵、拌种宝或根瘤菌按剂量进行拌种处理。

播鲜食豌豆生育期短，播种至采收仅 55 天左右，可多次采收，是秋季的时令鲜蔬，售价高，效益好。 技术上做好 5 个方面：选用中豌 6 号和中豌 4 号等早熟高产良种。 适期播种。 浙中的最佳播期为 9 月 5 日至 9 月 15 日，不要在9 月之前和 9 月 20 日之后播种，因为过早播种，会造成死苗和第一、第二档的花不能结荚，播种过迟，后期易受低温危害，不能正常收获。 合理密植。

豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。 为了延长供应期，可采取速冻和脱水加工的方法。 青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。 事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在 93热水中漂洗 90 秒钟后立即进行冷却，然后将豌豆再次清洗并进行冷冻处理。 有条件的也可以使用 冻器冷冻。 其原理是用37气温将豌豆带动，顺着气流以一定的速度前进，13 分钟后从另一端溢出

于 34 月土壤解冻后播种，56 月份采摘供应。 若利用保护设施栽培，北方各地可以秋播，于冬春供应。 播种量，矮生品种 1520 千克，蔓生品种 0 千克。 若进行育苗移栽，为避免定植时伤根，需采用营养钵育苗，每钵播 34 粒种子，育苗期 15 天左右，12 片真叶时定植。 畦行栽，畦宽 ，每畦栽或播种蔓生品种两行，矮生品种 4 行。 穴距 810 厘米，每穴播 23 粒种子。

2、黄白色，百粒重 23 克，嫩豆粒成绿色，为早熟品种。 亩产青豌豆荚 600 千克800 千克，干豆籽 150 千克200 千克。 中豌 6 号：硬荚种，株高 40 厘米50 厘米，茎叶深绿色，白花，单株结荚 7个10 个，荚长 米，荚宽 米，荚果大而饱满，干豆粒浅绿色，百料重 25 克，亩产鲜荚 600 千克800 千克，干豌豆 200 千克左右，豆秆 600 千克700 千克。 荷兰豆

1、地播种豌豆为深根性作物，深耕有利于根系发育，多施基肥有明显的增产作用。 一般亩施腐熟粪肥 20003000 公斤、过磷酸钙 2030 公斤或复合肥 3040 公斤。 豌豆春播在 35 月份，日光温室在 8 月份播种。 播前用 40盐水精选种子，漂去瘪籽。 种子低温春化处理可降低着花节位、提早开花和促进分枝，增加产量。 低温春化处理的方法是，在播种前用清水浸种 2 小时，水量为种子容积的一半