无机物

有两种，分别叫结合水和自由水。 结合水顾名思义，就是经常与细胞内的其他物质相结合的水，大约占细胞内全部水分的 ％。 这些水不能自由流动，是细胞结构的重要要组成成分。 例如打破新鲜鸡蛋时出现的新鲜蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶 状 ， 这个时候细胞 结结合水和自由水两种形式 水 存 在 形 式 和 功 能 构被破坏。 所以结合水是细胞结构的重要组成成分，它赋予各种组织、器官一定形状

课堂练习 1 生物体把营养物质运送到各个细胞 ,并把废物运送到有关器官排出体外的物质是 ( ) A 载体 B 无机离子 C 自由水 D 结合水 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量 ％ 10 22 76 79 83 观察、思考，互动 观察、思考，互动 观察、思考，互动 阅读、思考 ，交流 思考、 互动 训练学生分析数据、归纳能力 训练学生分析数据、归纳能力 给予学生自主学习的机会

节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”。 不要让最后一滴水成为你的眼泪 （一）无机盐在细胞中的主要存在形式： ——离子形式 阳离子 ： Na+、 K+、 Ca2+、 Mg2+、 Fe2+、 Fe3+等； 阴离子 ： Cl、 SO4 PO4 HCO3等； 二、细胞中的无机盐 （二）含量：很少，仅占 1％－ ％ 血红蛋白 铁是血红蛋白的重要组分； 镁是叶绿素的重要组分。 功能 1：

系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥ 人的红细胞必须生活在０ .９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明 （ ） 形态和功能 有重要作用 生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。 碳原子本身的化学性质，使它能通过化学键连接成链状或环状，从而形成生物大分子。

_______________； 三、 反思总结 细胞中的水包括 结合水：细胞结构的重要组成成分 自由水 ：细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 无机盐的作用： 四 、 当堂检 测 生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是 （ ） A、载体 B、无机离子 C、自由水 D、结合水

时释放的能量也较多。 ③ 在同位素标记法中的应用 利用同位素标记法可以示踪光合作用和细胞呼吸中碳、氧 原子的去向；示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径；在噬菌 体侵染细菌的实验中，证明 DNA 是遗传物质；证明 DNA分子 的半保留复制方式；用于基因诊断和 DNA 分子杂交等。 【 典例 1】 下图中甲是细胞中 3 种化合物含量的扇形图， 乙是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 ( )

结合水 （ ） 自由水的比例高：新陈代谢活跃，生长迅速；结合水的比例高：新陈代谢下降，生长缓慢。 试举例说明。 第二章 组成细胞的分子 第 五 节 细胞中的 无机物 共 4 页 第 3 页 探究任务二： 以下实例中 水主要以什么形式存在。 （ A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （ B）鸡蛋清里的水 （ C） 新鲜 小麦 种子晒干时丢失的水 （ D） 晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水 （

与结合水的比例相差不大 A.①④⑤ B.①④⑤⑥ C.⑤⑥ D.②③④⑤⑥ 人的红细胞必须生活在０ .９％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（ ） 第四部分 ：课后巩固提高 英国医生任格在对离体蛙心进行实验的过程中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时，蛙心可持续跳动数小时。 实验说明钙盐

出假设细胞中的水是以不同的形式存在的。 让学生阅读课本 35页第三段，回答问题： 细胞中的水以什么形式存在。 进一步探讨水的存在形式，出示下列演示实验： 1. 刚收获的小麦种子经晾晒后，质量会减轻，在这个过程中主要减少的是什么物质。 是什么形式。 2. 如果将已经晒干的小麦种子加热是否会有水产生。 说明水的存在形式分两种：结合水与自由水。 观察表格，站起来总结从表格中得到的结论 学生看图片并回答

谁的抗逆性更强呢 ? 热带雨林植物 沙漠植物 抗旱、抗寒、抗热 自由水与结合水间的转化 冬眠中的北极熊 提问： 种子的萌发与休眠中，结合水和自由水又是怎么变化的。 种子的萌发与休眠 自由水 结合水 （三）自由水与结合水间的转化 代谢缓慢 代谢旺盛 总结 自由水 /结合水，比值升高 ， 代谢 自由水 /结合水，比值降低，代谢 旺盛 缓慢 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”。