五星级

给读者以直观的印象，从而对成功酒店的规划设计，能有进一步深化的认知。 作者也注意对中外著名酒店的有关规划设计的案例，经过筛选、加工加以采用。 设计启迪： 本书融合了规划设计的研究、教学实践活动的成果和经验，具有实用性、科学性、前瞻性和系统性 ，使我对建筑的认识更加的丰满。 （ 6）《宾馆、酒店空间设计》卢小根、蔡忆龙著，岭南美术出版社； 当今的宾馆、酒店己不是单纯的 “住处 ”，而是一个集吃、住

....................................................................................................................61 5 车位规划 .........................................................................

否 正常，是 否 能流利的回答客人的询问。 接待员登记过 程（ ___月 ___日 ___时 ___分）： （ 1） 客人到前台时，前台接待员是 ___否 ___主动热情礼貌问候 [应同时留意收银员此时在做什么（此处请详细写明）； （ 2） 如 何（以怎样的方式）询问或与客人进行交流；（此处请详细写明） （ 3） 是 否 询问客人有无预订； （ 4） 是 否 主动介绍房型、折扣、免费项目等

性的，不像其他产品一样可以更换返修，即其质量具有不可补偿性，并随着时间的延续，付出的补偿成本成倍翻升。 (6)效益观念 酒店员工树立效益观念，应当注意到以下几个方面： ① 酒店应当通过市场的不断扩大和客人的不断增多，最大限度地摊薄成本，使成本得到及时补偿。 ② 通过酒店员工劳动效率的提高使效益增加 酒店员工如果能高效率地开展工作，就会为客人提供更多的服务，使员工始终保持高昂的士气

明显的位置上。 如客人有特殊要求，按照客人的要求定位。 2)确认其它台的位置：按订单要求依次定出其它台的位置，台与台之间等距，台间距离不得小于 2 米。 3)调整：最后重新调整整体台形，使整体台形效果符合订单要求。 1)收集餐椅：将每 10 把餐椅叠放在一起。 2)运送：将 10 把餐椅一起用推椅车运送。 3)存放时将每 10 把餐椅方向一致整齐放在一起。 1)收集餐桌：将餐桌放倒，将桌腿收起。

TQC）和消防安全会议。 2）例会由总经理或授权人主持，各部门负责人或授权人、前日值班经理参加，按顺时针顺序，对前段的工作情况和当日的工作安排做 简单汇报。 3）市场推广会议在当月最后一个星期一（具体时间待定）由市场总监主持，餐饮部、康乐部、房务部部门经理以及市场销售经理、公关主管、桑拿中心主管和前厅主管参加，并按顺序汇报、讨论、总结上月、本月以至下月的经营运作和与市场营销推广相关的工作。

天定时（正常上班时间前）收集垃圾一次，确保垃圾袋装化，并扎紧袋口，以免渗漏，每周对垃圾桶清洁、消毒，清洁垃圾房内外墙壁及地面，每月对垃圾房消毒二次； （ 7）定期进行外墙清洗； （ 8）各类公共照明、消防等设施，每月保洁一次； （ 9）定期对下水道等排污管道清理一 次； （ 10）告示牌、指示牌等每天保洁一次； （ 11）电梯轿厢每天保洁二次，每月对电梯门槽进行一次清洁； （

............................................................................................... 39 主要设备技术参数要求 .........................................................................................

telling us,sir/ assure you it won’ t happen again. 谢谢您告诉我们这些，先生 /小姐。 我保证今后再也不会发生这种事情了。 2. I’ ll speak to our manager about it ,please accept our aplolgies. 我会报告我的经理，请接受我们的道歉。 （十四）处理错误或过失时； 1. I’ m

讲机处于任意天线范围内，均可收到信号。 达到增强对讲机信号的作用。 6．手机信号覆盖与增强系统 在大型酒店、高大建筑物的底层、地下商场、地下停车场等环境下，移动通话费 入住 /退房 话务台 Operator 登记 /退房 接待 前台 Front Desk 缓存区 维护终端Maintenance Terminal 公网 AHL 通知服务器Notification Server 信息系统