五星级

馅，造型，然后使用各种煎、炸、烤的加温方法，加工制作； (2) 根据要求对西点硬包进行和面，造型，然后使用烤的加热方式，进行加工制作； (3) 根据要求对各种蛋糕进行调制鲜奶、抹鲜奶、裱花等。 (1) 烤制面包时，注意不要将面包烤糊； (2) 制作蛋糕时，鲜奶要抹制均匀。 3. 出品 (1) 将加工好的西点软包，装盘点缀； (2) 将加工好的西点硬包，改刀，装盘点缀； (3) 将加工好的蛋糕

的姓名、房号。 VIP 客人抵达酒店 当客人抵达时大堂副理应先用目光与客人接触 ,然后微笑着问候客人 ,说 :“你好 !Mr/,欢迎您光临明日大酒店。 ”如果是常客 ,说 :“欢迎再次光临。 ”同时 ,应主动与客人握手问候 (如果客人不是反对的话 )。 并且自我介绍 :“我的名字是 XX,我是酒店大堂副理 ,我将带您入住酒店。 ”如果有总经理或其他经理在周围 ,你可以介绍给客人 ,说

行初步框房，将会议的大概时间、用房数、联系人输入电脑。 如在会议召开前一周尚未接到会议通知单，则与电脑中输入的联系人联系，确认会议是否在店召开。 在会议确认后，根据会议通知单的要求生成户籍。 在会议召开前一天，对照会议通知单，核对电脑中的分房。 接到变更通知后，立即在电脑中作出相应的修改，对 通知相关部门。 会议意见的收集与反馈 ? 会议结束后请会务人员填写意见反馈表 1） 会议结束后

核算员 ,,仓库保管员 , ,收银主管五、主要职絮耳嗓签革料老汉厂荷淖螟块巴实汇代温品畔弹恕赶阳嫡忍隔枚婪企豹笼奇客亡甜盆宦油王垣姜软枚乱湛溯陇蹄绿茨捣诣运乾晋倪主慰炬拱壮茁鄂 三、直接上司 ,,： 财务部主管 五星级酒店全套营运管理手册 ★★★ 营运管理操作手册 ★★★ 1第七章、财务部岗位职责第一节、岗位职责（一）财务主管岗位职责一、岗位名称： , ,财务主管二、岗位级别： , ,主管三

合并以不锈钢夹子或石条加固，胶合表面不应有树脂溢出。 精装修承包商应提供 V 型斜角缝样板供设计单位认可。 C) 除非得设计单位书面同意 , 不应使用针式固定法安装 石材。 . 水泥砂浆 拌和水泥砂浆需以小量进行。 按照石材的施工指南或者相关规范，将水泥及骨料拌和均匀达到满意的工作性能。 须在拌合二小时内用此砂浆。 部份已经凝固的砂浆不允许使用或再拌和使用。 12 . 水泥

电脑上，就可以对认证页面、用户进行管理，管理操作简单易懂（类 office操作），轻松实现对灵活的营销管理。 无线认证特点及优势： 1. 无线接入支持所有 WIFI终端，采用 web 认证 portal 方式，强制引导用户到达定制的网页（品牌宣传、活动促销），并允许对智能手机、平板电脑、笔记本电脑分别推送不同的内容； 2. 酒店 运营方可以实时对 WEB 认证网页进行在线定制管理

要光源和庭院灯 ） 使客人有宾至如归的感觉；给喷泉系统供电和受控插座上电  床边设置“灯光总挚” 为 自复位开关，按下 “灯光总挚”开关 ，可以 关闭客房内所有灯光 ，也可以根据酒店管理公司的要求来开关相应的灯 ；晚上起夜时， 按下任意一个灯光开关，首先点亮指定灯光（如夜灯），避免夜间灯光刺眼 ； 然后恢复灯光开关自然控制。  客人拔卡后，在延迟 30 秒后（可更改），房间内的灯光全部关闭

门 DEPT. CONCERNED 餐饮部及酒店其他各部门 1《部门调拨单》 使用程序： ，根据所调拨品种、数量，由这两个部门主厨填写签名本单，一式三联单。 ：部门存档 第二联：调 拨部门 第三联：财务部 《厨房沽清介绍单》 使用程序：由厨房头砧根据当天采购来的货源、品种的数量填写本单，递交餐厅主管。 2《看病表》 使用程序： ，到医务室看病方能有效。 ：医务室存档 第二联：财务部 第三联

大床房 100 42 豪华房 20 42 豪华套房 18 100 家庭房 12 120 合计 350 注：以上数据中，面积数据仅供建筑设计参考。 餐饮配置（不含厨房） 类型 数量 面积（㎡） 餐位数 备注 中餐零点大厅 1 250 120 作自助餐厅 中餐厅（包房） 400 100 大小包房数目 10~12 高级西餐厅 1 200 80 景观 餐厅（特色餐厅） 1 150 60

纪要等。 12．投标书的编制要求 投标书编制时，技术标和商务标分开编制。 13．投标书的组成 投标人的投标书由综合说明、技术标、商务标、投标单位对招标文件及合同主要条款的确认和附件五部分组成。 14．技术标内容 技术标由详细设计方案、主要产品技术性能分析、工期、质量、投标单位产品特点、售后服务四方面，投 标单位产品特点及售后服务投标单位根据自身企业特点要详细说明。 工期