喜之郎

日期不良品和次品分类盛放在白箱过滤袋内。 充填工段责任组长填写不良品处理随货单，并注明不良原因、班别等内容。 25g 杯以上的日期不良品要擦掉盖膜上的日期。 充填工段卫生员每隔一小时对各线不良品收集，同品种进行汇总，并将不良品及随货单一起送到消烘工段不良品待消毒暂放区。 消烘工段组长确认充填工段卫生员所送数量、品种与随货单上的数量是否一致，并于第一时间安排消毒。

将 PVC 胶片抽出，由拉半成品工送回需使用的充填机号。 消烘段保存的 PVC胶片不应超过 40片。 停产前，半成品冷却完毕必须将 PVC 胶片送回充填段。 由充填段清洁干净。 统一整齐存放在北五线组长写字台旁边。 用于充填机尾档水的 PVC 胶片。 将 PVC 片材统一加工为规格为 57cm 57cm 的胶 片。 （各线根据不同的机型统一设计胶片的规格。 但一条线的胶片规格需统一） 将 PVC

的《阳江基地特殊通行凭证》，同时必须有相关行政人员陪同，否则一律不予放行。 进车间时现管员按着装规定为其备好着装，并由陪同人员在《灌装车间物品借用登记表》上填写相关物品的借用数量，借用时间。 出车间时陪同人员应及时将物品还回现管组。 外协人员进入车间 广东喜之郎集团有限公司 阳江果冻制造部灌装车间 文件编号：车间制度 生效日期： 20xx 年 03 月 01 日 版本号： 编制： 审核： 批准：

粒如数进行回收。 临时增加计划程序同上 遇到交接班时间不停产，本班生产下一班产品时，必须换上下一班的字粒 中国最大管理资源中心 第 2 页 共 3 页 字座，更换与发放程序同上。 交接班时，组长、机手必须认真交接，交班方须接班方同意并签确认后方可离开 下班。 退存程序 8 小时后不会再生产时，由当班各责任机手将字座取下，并暂存在充填机上固定位置，以待字粒专员进行回收。 如遇到临时减计 划或大修时

操作人员填写的质量记录表确认和签名。 消烘组长 生产计划执行及白箱、卡板供应情况。 设备运行状况及水、电、汽、气的耗用情况。 各线半成口消毒工艺的执行状况。 生产用具使用及摆放情况。 次、废品的处理。 现场作业人员操作行为的指导、纠正和规范。 操作人员填写的质量记录表确认和签名。 工段长确认 当天生产计划执行情况及进度确认，并对存在的问题及对策进行记录，对无法解决 的问题及时反馈当班车间主任。

4 定义 异物果冻是指对人体有害，非正常添加入且目视明显存在其它物质的果冻 5 内容。 《异物果冻奖罚记录汇总表》上所记录的异物逐个进行核 对 对、检查，如有异议，将及时向异物专员提出，经异物专员确认同意后，此异物可不予 以 以追溯，作为内存处理。 ，每日在检查时，对表现较严重，突出或有代表性的异物果冻带回车间，交统计员处存放，以便 员工确认

（一式二联）并由品管员确认签名后，附在 废品箱上，暂存在消烘段废品存放处。 对于包装车间送下的废品，由车间不良品统计员在消烘工段进行确认， 如发现当中混有正、次品则退回包装重新挑选，如无问题则暂存在消烘段废品存放处。 废品果冻每日统一由晚班在 4： 00 前送至供料工段处理。 晚班供料工段对消烘段送来的废品果冻安排专人进行销毁，采取废品果冻处理机或踩破等方式销毁。 销毁地点设在原料仓与供料段

文件、资料仍然及时传给下一工段。 告知当班车间文控员（或驻供统计员）在最后收到文 件、资料后可再给其阅读一次。 车间文控员（或驻供统计员）在接到文件、资料时，必须进行接收时间的确认，并注明上级要求各工段知悉的纳期。 各工段必须在纳期内阅读完文件、资料并及时传给下一工段。 为了便于文件、资料丢失后的责任追溯，文件的传送和接收工作必须由组长以上（含组长

中国最大管理资源中心 第 2 页 共 4 页 柜的现象，每位更衣柜使用者都要上交一把钥匙给现管留底备用。 更衣柜钥匙丢失后应先到现管门禁处查寻，然后领取钥匙并登记借用，且在 24 小时内需将钥匙归还给现管组。 在交接班时间及就餐时间现管不处理钥匙借用事宜。 如现管处无备用钥匙需撬锁。 撬锁必须经现管组确认同意后由现管负责撬锁并更换新锁。 配新锁按规定需扣相应的工本费。 任何人 不得私自撬锁。

备 2— 3 把内径为 25cm 的不锈钢滤勺，按果肉器具消毒工艺消毒后，浸泡在 80℃以上的开水中。 充填工段每条线安排一名专人协助充填机手进行料液回收。 充填机手换过滤袋前 5 分钟通知料液回收专人准备滤具。 料液回收专人将滤具搁稳于料缸上方后，机手将换下过滤袋内的料液倒入滤具内。 料液回收专员轻轻晃动滤具，直至料液全