香菇

栽培香 菇品种用于生产。 三 、 栽培季节确定 南方 :一般秋季搞栽培 ， 冬春季节出菇。 北方 :一般春季搞栽培 ， 秋 、 冬季节出菇。 四、培养料选择及处理 ：有许多，但仍以木屑，棉籽壳为佳 辅料 ： 麸皮，米糠、石膏粉、蔗糖等。 ：玉米芯 → 玉米粒大小 野草或秸杆 → 切成 1－ 2cm的小段，并浸泡水中软化处理。 棉籽壳＋最好加部分木屑 五、拌料 ：男性手握有水滴浸出不滴下，则为

占农民人均纯收入的 54%，在西部、北部乡镇香菇收入甚至占到农民家庭可支配收入的 80%左右，食用菌已经成为富民富财政的第一大支柱产业。 西峡香菇的繁荣经验已经影响带动周边省、市、县竞相学习，其中形成了向全国辐射的香菇产销 中心。 目前，相邻的内乡、淅川、南召等县已有二十几个乡镇把香菇作为山区主要富民产业，均已栽培 10 5000 万袋以上规模，陕西安康、商州地区已有十几个县、乡镇栽种香菇

保健品产业跃居全球第一助推动力。 近几年来，盘锦市经济进入了一个崭新的发展阶段， 人均收入水平逐年提高 ，对医药保 健食品的需求日益增长。 2020年 盘锦市地区生产总值 685亿元 人均生产总值 59,214元。 2020年，城市居民人均可支配收入 18500元，农民人均纯收入 9000元。 社会消费品零售总额年均增长 %，达到。 按人均年食品消费支出 5,000元

且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，近年来还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。 相关资料显示，美国食用菌每年人均消费量为 ，日本为 5千克，法国为 6千克，而且全球消费量正以每年 15％以上的速度递增。 但在我国，按人均计算，年消费的食用菌量还不到 千克，仅为发达国家平均水平的 1/10。 目前

能力，不同增效剂对不同抗氧化剂的增效作用不同。 综合比较， TBHQ 加入柠檬酸及 EDTA 增效后对荔枝、芒果原果青岛农业大学学士学位论文 香菇多糖抗氧化增效剂的研究 4 汁的抗氧化效果理想， VC 保存率均达到 85%以上。 李书国等 [23]以易氧化酸败的核桃油为试验原料 ， 取等量的 9 组样品 ， 将抗氧化剂 TBHQ、 PG、 BHT、 VE 及增效剂柠檬酸、抗坏血酸 （ VC）

万元，资产负债率 %。 2020年实现销售 收入 万元 ， 出口创汇近 718 万美元，销售利润率 %，净利润 万元 ，净资产利润率 %。 法人代表基本情况 ****公司公司董事长雷于国，男， 现年 40岁，从事香菇经营十余年，积累了丰富的社会经验和市场营销知识。 该同志思想素质高，创新意识强，坚持诚信经营，重视人才和基地技术开发。 当选为 **省第十届青年委员、 **市政协委员，

法在中药的提取过程中，也具有较好的提取效果。 在香菇多糖提取中也又较好效果，谢红旗等 [10]采用中性蛋白酶酶解法提取香菇中多糖，即在水提香菇多糖前，先用中性蛋白酶处理香菇粗粉，通过实验确定最佳的酶解工艺条件：酶解温度 50℃，酶解 ，酶解时间 60 min，酶与香菇粗粉配比为 ∶ 100。 与传统工艺相比，提取率提高了 40%以上，多糖中杂质蛋白质的含量降低了 50%。 马长清等

中药的提取过程中，也具有较好的提取效果。 在香菇多糖提取中也又较好效果，谢红旗等 [10]采用中性蛋白酶酶解法提取香菇中多糖，即在水提香菇多糖前，先用中性蛋白酶处理香菇粗粉，通过实验确定最佳的酶解工艺条件：酶解温度 50℃，酶解 ，酶解时间 60 min，酶与香菇粗粉配比为 ∶ 100。 与传统工艺相比，提取率提高了 40%以上，多糖中杂质蛋白质的含量降低了 50%。 马长清等

差，已修通的道路等级低，与大规模集约化开发山区资源极不相称，加之通讯信息设施滞后，部分劳动者素质低，成为山区经济发展滞后的重要制约 因素。 二、是发展农业基础性建设投入需求与资金短缺的矛盾日益突出。 农业结构调整和产业发展上，有的农户虽已瞅好项目，但因缺乏最基本的种苗、药肥投入资金，无法实施，有的虽已建有一定规模，但因投入不足而导致水平低，效益不高，加之，市场建设、外销等环节投入少

第四章 项目区农业发展的优劣势分析 一、 比较优势分 代料栽培技术具有原料来源广泛生产周期短，产量高，收益大等优点，成为目前香菇栽培的主要方向。 自上海栽 培成功并大面积推广木屑栽培法以来，为发展香菇生产，开辟了一条新途径，代料栽培得以迅速发展。 所谓代料栽培，就是利用各种农林业副产物为主要原料，添加适量的辅助材料，制成培养基，来代替传统的栽培材料（原木、段木）生产各种食用菌。