小丸子
油炸小丸子的生产
1、最新农副产品和食品加工技术油炸小丸子的生产油炸小丸子是一种较低档的肉食品，主要在北方的农村有一定的市场，也是不少地方特有的产品，以散销为主，因其经油炸后具有特殊的风味，在不少地方餐桌上也是来客及逢年过节必备的一道菜肴，因其风味独特，可以有多种吃法，具有一定的开发价值，现将其配方、工艺及所需设备介绍如下：一） 设备：小型绞肉机一台、斩拌机（40 型）一台、高速拌料机一台、自动丸子机一台
1、最新农副产品和食品加工技术油炸小丸子的生产油炸小丸子是一种较低档的肉食品，主要在北方的农村有一定的市场，也是不少地方特有的产品，以散销为主，因其经油炸后具有特殊的风味，在不少地方餐桌上也是来客及逢年过节必备的一道菜肴，因其风味独特，可以有多种吃法，具有一定的开发价值，现将其配方、工艺及所需设备介绍如下：一） 设备：小型绞肉机一台、斩拌机（40 型）一台、高速拌料机一台、自动丸子机一台