星级

稀牙 伙 玖 类捆 锅 贯蚊 痈 敝号 豺 压 (十 )火灾应急预案 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„25 星级 酒 店保 安 部管 理 手册 (91 P) 星级 酒 店保 安部管理手册目 录 保卫部概述 „„ „ „„ „ „„ „ „„ „ „„ „ „ „„ „ „„ „ „„ „ 5 一、保卫部组织机 构 和 岗位 设 置 (一 )组织机构图 „ „ „„ „ „„ „ „

资源部经理交办的其它工作。 六 、任职条件： 热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。 精通酒店的人事服务标准具有一定的组织管理能力。 中专文化程度身体健康，精力充沛。 （ 五） 宿舍管理员岗位职责 一 、岗位名称： 宿舍管理员 二 、岗位级别： 员工 三 、直接上司 ： 文员 四 、下属对象： 五 、主要职责： 协助人力资源部经理管理员工宿舍。 负责员工宿舍的日常管理。 严格按

62 十五、保安部经理与部门业绩考核标准 考核项目 标准 考核项目 标准 1 接受上级安全检查合格率 100% 26 门卫对入店人员的控制合格率 100% 2 安全无责任事故率 100% 27 后门对入店人员的控制合格率 100% 3 安全设备完好率 100% 28 出租车辆高度疏导的合格率 100% 4 消防报警系统完好率 100% 29 坚持对员工查包验包，不定期检查 4 次 /周 5

整齐，各类控制台无灰尘。 大堂部分： （ 1）值班员必须按指定地点坚守岗位，不得闲谈，不准到总台闲坐，妨碍他人工作；对于来宾有 不文明礼貌的行为应及时纠正；如因离岗而造成酒店财产损失又未将肇事者抓获，视情节给予作相应处罚。 （ 2）用餐时必须互相轮换，不得空岗用餐；一旦发现异常情况，应迅速赶赴现场，同时应向值班领导汇报；不妥善处理又不及时汇报者，视情节轻重和影响大小给予必要的处分。 （

指建筑物和作为建筑物部 分的所有设备之整体 , 例如 : 供热系统、空调系统、所有管道和电器设备、户内和户外标识、电梯 , 等等。 5. 家具 、 固定装置 和 设备 (.)指 , 所有家具、固定装置、办公设备、装修 (不论固定的或是可移动的 , 包括地毯和墙面覆盖物 )、厨房、酒吧和洗衣设备、电话设备、电视、计算机系统、浴室固定装置和设备、货物处理设备、台车和手推车，及在下一条款所指

........................................ 31 第六部分 项目实施计划及售后服务 ............................................................................ 32 第一节 项目实施计划 ...............................................

有厨房、厨房没有烟道等。 另外，业主在新建的酒店和更新改造的酒店普遍存在建设周期较长、投资预算不断增加的现象，其主要原因是： 1. 投资及经营理念方面，没有专业化的酒店设计，使工程在施工中不断的修改，不停的调整。 2. 在工程施工中，酒店建筑、空调、给排水、强弱电、装饰等 方面交叉作业，工程总体计划协调不够，施工中相互制约，使工程进度延长，工程资金不断增加。 3. 酒店设备安装

题，组织制定相应的注意事项和操作规程； （ 3）更多地掌握电脑新技术，参加有 关电脑的学术活动，不断提高业务能力，更好地为酒店服务； 硬件维护 ： （ 1）负责酒店电脑设备、收银设备的管理和维修，及时组织排除各设备出现的故障，修理更换损坏的零件； （ 2）负责酒店电脑设备、收银设备的日常保养，定期检查、清洁各设备及线路，防止尘埃、虫害的损害，确保各设备正常运行，以保证酒店营业的需要；

、浴盆、浴帘、马桶是否整理干净了。 有没有污积，是否干燥，方巾、面巾、浴巾、地巾是否如数摆好，化妆台上的化妆品 (洗浴液、洗发液、香皂 )、发罩是否摆放好，废纸桶是否清理干净。 (十 )检查公共卫生间是否干燥、无异味。 (十一 )检查酒店的维修保养情况，具体有：维修时是否有噪音，有否影响酒店的正常营业；建立设备的维修保养制度，有计划地进行维修保养工作。 (十二 )检查客务各部门的工作，注意迎送

能力。 成本控制是提高竞争力的重要途径。 1．做好成本控制可增加利润。 2．注重成本控制，建立独具特色的、配套完整的管理体系，完善规章制度、稳定又灵活的工作程序。 根据客人需要推出“比在家吃便宜”的食品，来满足客人的消费心理。 二、扭转经营理念是关键 更多免费资料下载请进： 中国最大的免费课件资源库