星级

作，并认真作好记 录。 另外，巡视中还要重点检查贵宾客房，探访病客及长住客人。 星级酒店服务培训 第五章、客房部管理与服务技能培训 11星级酒店服务培训第五章客房部管理与服务技能培训第一节 客房部岗位职责认知培训对象酒店客房部全体员工培训目的明确各自的岗位职责和工作内容

师德表现一票否决制，对有 举报或其它不良反映的经核实查证后，将不予评定星级教师，已经评定的立即撤消。 七、津贴发放 每年评定的星级教师，从当年 9 月份起逐月发放星级教师津贴，为期一年，至次年 8月止。 （寒暑假不享受） 星级教师津贴标准：五星级教师 600元 /月，四星级教师 400元 /月，三星级教师 200元 /月 对有下列情况之一者，将从查证之日的下月起停发星级教师津贴。 （

势，瞄准中 高 层次消费群体：（ 1） 以本地政府机关接待为主。 （ 2） 本地各企事业单位。 （ 3）中 高 档 的商务散客。 （ 4）各型会议。 一、客源市场分为： 政府机关政务接待 主要针对政府上级机关检查及平级机关互访的政府接待。 本地各企事业单位 主要针对来鄱投资的以及本地的各商务公司。 中高档商务散客 主要针对来鄱出差，在外人士回乡探亲等商务散客。 二、销售季节划分 （参考 年 数据

，有良好的业务素质和较高的技术水平， 护理行为规范，体现人性化护理。 有坚实的护理理论基础，学科知识面广，掌握护理信息及发展动态。 积极参加 护理实践，能解决临床护理工作中的实际问题，熟练掌握危重疑难病人的护理 常规 及难度较大的护理技术操作。 二 、 星级护士 评选条件 （一）一星级护士： 护理服务质量、专业知识理论考 试 、技能操作考核成绩优异。 护理专业中专以上学历 、 具有护士执业资格

健康，仪 表端庄 文化程度：相关专业高中以上学历 工作经验： 2 年以上大型酒店相关管理工作经验 员工宿舍管理员 直属上级：员工宿舍主管 负责员工宿舍的清洁工作。 负责员工宿舍人员的进出管理。 负责宿舍清洁卫生的抽查工作。 完成宿舍主管委派的其他工作。 素质要求：有责任心，二年以上同业相关工作经验 自然条件： 30 岁以上，身体健康，仪表端庄 文化程度：相关专业高中以上学历 工作经验： 2

品检验和环境卫生检测，确保把食品中毒的可能性降到零，确保环境卫生达到和超过国家标准。 完成上级领导交办的其他工作任务。 素质要求 基本素质：热爱本职工作。 能冷静地处理好应急事务，既能从管理好酒店出发，又能理解员工并维护员工利益。 自然条件：五官端正，身体健康，年龄 30 岁以上，男女不限。 文化程度：医科大学毕业，最好是内科。 工作经验： 8 年以上工作经验。 特殊要求

滨州华人世纪大酒店 17 (1)设备规划、选型应遵从技术上先进、经济上合理、经营上适用的原则，充分考虑其工作需求、可靠性、维修性、节能性、环保性、灵活性、经济性等因素，力求达到最佳的投资效益；特种设备选型，应遵守国家有关规定和符合国家的标准； (2)国内通用设备的选型，由酒店 工程部 和使用部门负责； (3)精、大、稀设备及进口设备的选型，由酒店主管领导组织 工程部

按其建筑、装潢、设备、设施条件和维修保 养状况，管理水平和服务质量的高低，服务项目的多少，进行全面考察，综合评价后确定的。 二、酒店产品的基本特性 酒店产品有以下几个特性： （一）无形性 服务是无形的，对服务质量的衡量并无具体实在的尺度，顾客对产品的满意程序主要是来自于感受，与客人的经历、受教育程序、价值观等相关，因而带有较大的个人主观性。 （二）即时性或生产与消费的同步性

岗位卫生，保证工作台干净、整洁； 4. 以最佳的精神面貌投入工作，耐心、热情、准确、快捷为顾客服务； 5. 迅速回答客人的问题，并主动为客人找出解决问题的答案； 6. 每位收银员应熟记各菜牌编码和助词符号，做到准确入机； 7. 收银员上下班应点清各自的备用周转金，检阅交接本上的注意事项是否有新的通知及签单合约； 8. 做好每张帐单使用登记，逐张号码按顺序登记在餐厅帐单登记本上； 9. 如有作废

B10 谦恭的 有效的 以建议替代拒绝 把对让给客人 一步到位的服务 one step service 服务行为语言标准 B11 让你打开成功服务之门的 9把金钥匙 客人是我们的衣食父母 始终给客人一个微笑 真诚．友好．诚实 提供敏捷的服务 学会使用两套具有魔术般魅力的话语 当客人向你 走来时你要说我能帮助 你吗Ｍ ay I help you 当客人向你道谢时你要说不用谢 You are