杏仁露
杏仁露的工艺
1、最新农副产品和食品加工技术杏仁露的工艺工艺步骤使用设备过程描述原辅料统购车辆、计量器根据生产需要采购所需的原辅料原辅料统贮仓库采购的原辅料集中存放，等待生产送到车间。 发料车辆、计量器、由车间统计员根据生产需要，开单发料。 车间贮存各种原辅材料，根据名称，放到车间指定位置。 杏仁的称量容器、计量器根据每批次的生产需要，准确称量杏仁挑拣容器挑出发霉的杏仁，石块，金属等杂物。 杏仁蒸煮 煮仁筐
杏仁露饮料的加工制作
1、最新农副产品和食品加工技术杏仁露饮料的加工制作(1)工艺流程：甜杏仁(或苦杏仁)消毒清洗烘干粉碎榨油研磨调配均质巴氏杀菌装罐密封杀菌冷却、擦罐保温打检、包装成品。 (2)操作要点： 杏仁消毒：把洗净的杏仁放入浓度为 过氧乙酸中进行消毒，浸泡 10 分钟后捞出，用清水洗干净，捞出沥干水，再把杏仁放入烘干室进行烘干，烘干室温度为 6570，烘干时间为 2024 小时。 粉碎榨油