羊羹
羊羹的制作方法
最新农副产品和食品加工技术羊羹的制作方法原料:红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果、薄荷、盐。 砂糖 10脂 小豆 子粉 12甲酸钠 )将栗果洗净,去除杂质,煮熟后捞出控水,放在席上晒干或烘干。 干燥后破碎,用风车吹去皮,用碾或粉碎机加工成粉末,过 120 目筛制得栗子粉。 (2)红小豆洗净后水煮片刻加碱,倾去碱液(除去黏液),用清水洗净,加水用汽浴锅煮 2h 至开花。
最新农副产品和食品加工技术羊羹的制作方法原料:红小豆、砂糖、琼脂、栗子、番薯、柿子、无花果、薄荷、盐。 砂糖 10脂 小豆 子粉 12甲酸钠 )将栗果洗净,去除杂质,煮熟后捞出控水,放在席上晒干或烘干。 干燥后破碎,用风车吹去皮,用碾或粉碎机加工成粉末,过 120 目筛制得栗子粉。 (2)红小豆洗净后水煮片刻加碱,倾去碱液(除去黏液),用清水洗净,加水用汽浴锅煮 2h 至开花。