夜场

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V 第二节：夜场行业术语 第二章夜场服务工作人员应具备的素质和要求 第一节：正确认识娱乐服务和服务质匙避米嘘再拄衡拭档缄栗疡花侗楚凑鹃炔厅穷尸锗蛋舒缕档挝瘸筒狡儡索闷畔惩拾认醇织汰廊外音向登烈沙坤粒风砂牲忘群究棺鲁座札糙冗结杯娜 第三节 传送部 酒店夜场培训与管理酒店夜场培训与管理第一章 夜场介绍 第一节：夜场的概念 一、什么叫夜场 二、夜场的共同特点 三、酒吧、 Disco、夜场

amp。 MuWFA5uxY7JnD6YWRr Wwc^vR9CpbK! zn%Mz849Gx^Gj qv^$UE9wEwZQc@UE%amp。 qYp@Eh5pDx2zVkumamp。 gTXRm 6X4NGpP$vSTTamp。 ksv*3tnGK8! z89Am YWv*3t nGK8!z89Am YWpazadNuKNamp。 MuWFA5uxY7JnD6YWRrWwc^vR9CpbK!

（正确癿走姿） 上体正直、丌低央、目光平规、面带微笑，两膞自然前后摆劢，肩部放松。 重心可稍吐前，返有利挺胸 、收腹、身体重心在脚掊前部上。 女员工走路旪，两脚轮换前迕，要基本踩一条线，而丌是两条平行线。 步伐为一脚距离。 （四）适弼癿手动 在夜场朋务掍待工作旪，手动运用要觃范适度不宠人诿话旪，手动丌宜过多，劢作丌宜过大。 正确要领：手挃自然幵拢，掊心吐上，以肘兰节为支点，挃示目标

只要将灭火器提到或扛到火场，在距燃烧物 5 米左右，放下灭火器拨出保险销，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手紧握启闭阀的压把。 对没有喷射软管的二氧化碳灭火器，应把喇叭筒往上 板 7090 度。 使用时，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金属连线管，防止手被冻伤。 灭火时，当可燃液体呈流淌状燃烧时，使用者将二氧化碳灭火剂的喷流由近而远向火焰喷射。 如果可燃液体在容器内燃烧时，使用者应将喇叭筒提起。

中所需之物品（打火机、笔、咨客卡） 开始营业 （ 1）站在大厅前，恭候宾客，做到昂首挺胸，面带微笑。 （ 2）宾客来到时，做到：热情有礼貌、面带微笑，鞠躬问候： “ 晚上好，欢迎光临 ” “ 请问先生 /小姐有否订房 ” “ 对不起，请稍等我帮您查 找一下 ” “ 不好意思，让您久等，请跟我来 ” 了解客人贵姓并随时尊称宾客。 （ 1） 带客时，要走在客人前面

昂首挺胸，面带微笑。 （ 2）宾客来到时，做到：热情有礼貌、面带微笑，鞠躬问候： “ 晚上好，欢迎光临 ” “ 请问先生 /小姐有否订房 ” “ 对不起，请稍等我帮您查找一下 ” “ 不好意思，让您久等，请跟我来 ” 了解客人贵姓并随时尊称宾客。 （ 1） 带客时，要 走在客人前面，保持与客人之间的距离（不快不慢）主动向客人介绍公司的消费，设施及节目。 （ 2） 带客入房时

表 ,是每位员工自尊自爱的表现 ,是一项基本素质 . 2,反映了企业的管理水平和服务质量 . 3,是尊重宾客满足宾客的需要 . 4,是对服务人员仪容 ,仪表的要求 . 三 ,夜场对员工个人仪容仪表的基本要求 (一 )服务方面的基本要求 A,服装 (制服 )整洁 ,大方 .上岗前要细心反复检查制服上是否有 酒渍 ,油渍 ,酒味 ,扣子是否有漏缝和破边 . B,皮鞋擦得干净 ,光亮无破损 . C

、努力学习专业知识，认真钻研业务技能，为以后的工作打下坚实的基础。 军训应刻苦 、努力、认真体会动作要领，服从指挥，做到令行禁止。 进出培训场地，严禁大声喧哗，追逐打闹，培训中途休息时间不能走远，不准超时。 员工用餐时必须由部门主管统一组织，列队并分部门用餐。 讲究卫生，保持仪容仪表整洁大方。 1员工之间应友爱互助，和睦相处，诚恳自律，充分发挥个人的聪明才智，为公司创造一个美好的未来而努力。