液化

时，提问： “怎样可以将湿衣服快点晒干。 ”由 于日常生活中有这些经验， 同学们 很快就回答出来了， 我再稍加整理就得出了结 论。 由于学生在日常生活中看到的，把生活中的东西搬到课堂里来，使学生认识 到我们科学是一门与生活紧密相连的学问， 从而激发学生的求知欲望， 调动学生 的思维。 在解决本节课的重难点知识的问题上， 我最初设想由学生举例归纳， 改成了 创设情景引导学生提出问题，

液体蒸发得越 快。 小结： 液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度 如何 加快 液体的蒸发。 提高 液体的温度 增大 液体的表面积 加快 液体表面的空气流动 实验目的： 实验器材： 实验步骤： 探究酒精蒸发是否吸热。 温度计，酒精。 １、温度计置于空气中，读数是 _____。 温度计插入盛有酒精的烧杯中， 读数是 _______。 温度计从酒精中取出后，读数怎 样变化。

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[10]： 图 混合制冷剂循环 液化流程中的制冷剂经过压缩机压缩至高温高压后，首先用水进行冷却，然后进入气液分离器。 气液相分别进入换热器 1。 液体在热器 1中过冷．再经过节流阀节流降温，与后续流程的返流气混合后共同为换热器 1提供冷量，冷却天然气、气态制冷剂和需过冷的液态制冷剂。 气态制冷剂经换热器 l冷却后进入闪蒸分离器分离成气相和液相，分别流人换热器 2，液体经过冷和节流降压降温后

，人感觉凉快 ，使水的温度升高 ，降低室内温度 C ，能使蒸发变慢的是 （ ） ，放入冰箱 C ，在试管里装入适量的水，将其放入也装有适量水的大烧杯中，然后加热大烧杯。 当大烧杯里的水开始沸腾，试管里的水也会沸腾吗。 解：当水达到100℃ ，但不能继续吸热， 所以试管中的水不能沸腾。 酒精的混合液中分离出来，根据什么原理可以把水和酒精分离。 解：根据酒精与水的沸点不同来实验酒精与水的分离。 12

引入新课有点快，总怕学生实验时间不足，显得悬念不够，不能引起学生足够的兴趣。 对学生实验中的安全提醒不到位。 有学生开始进行实验才发现酒精灯 与 石棉网的间距不合理，直接就拿掉烧杯，调整石棉网，好在加热时间不长，否则会烫到学生的；有学生在整理实验器材时，刚刚撤去酒精灯就去取烧杯，好险，万一被开水烫到就对学生造成伤害。 有个别小组 实验没完成，我

40 乙醚 35 液态铁 2750 几种液体的沸点 (在 1个标准大气压下 ) 讨论蒸发和沸腾的异同点： 蒸发 沸腾 发生部位 温度条件 剧烈程度 液温变化 相同之处 只在液体表面 同时在液体表面和内部 任何温度 达到某一特定温度 (沸点 ) 缓慢 剧烈 自身和周围 温度降低 沸腾时温度不变 都是汽化现象，都要吸收热量 方式 不同点 训练 1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的

沸腾前，水的温度不断上升； 沸腾时，水的温度不变 . ： 沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现； 沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现 . ： 沸腾前，水中有少量的气泡产生， 且在上升过程中逐渐变小； 沸腾时，水中有大量的气泡产生， 且在上升过程中逐渐变大，升至水面 后破裂消失 . ： 0 5 10 时间 t/min 75 80 85 90 95 100 105 温度 t/℃ ① 沸腾 —— 在

1、最新农副产品和食品加工技术液化食用鱼蛋白液化食用鱼蛋白 液化食用鱼蛋白，即可溶性鱼蛋白，其生产方法主要有化学法和酶法。 化学法是用碱和酸处理，但这种方法生产的制品感官质量和营养都不理想。 而酶法生产食用鱼蛋白由于质量好而受到人们的重视。 制作方法 将全鱼磨碎即为初级原料，但如需要无臭、无味，无有害成分的高质量产品时，则应先去鱼头、内脏等，捣烂后用水洗涤、萃取，使其成鱼肉乳胶体。

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