乙醇

升到高纯度 要用连续精馏的方法，因为乙醇和水的挥发度相差不大。 精馏是多分离过程，即同时进行多次部分汽化和部分冷凝的过程，因此可使混合液得到几乎完全的分离。 化工厂中精馏操作是在直立圆 形的精馏塔 内 进 行 的 ，塔 内 装 有 若 干 从 塔 底 引 入 上 升 蒸 汽 流和 从 塔 顶 引 入 下 降 液。 可知单有精馏塔还不能完成精馏操作 ，还必须有塔底再沸器和塔顶冷凝 器

发度：   塔釜相对挥发度：    塔顶平均摩尔质量计算 由 1  1111 ( 1)DDXY X  (27) 解得 1  884 46. 07 ( 1 884 ) 18. 02 40. 135 /V D MM k g k m ol      501 46. 07 ( 1 501 ) 18. 02 39. 060 /L D MM k g k m ol 

1、1 新情境 激趣引航 源远流长的酒文化，催生了一个个精彩纷呈的典故。 这典故有帝王将相的权谋机变，有英雄才子的豪迈风流，有政治的纷争，英雄的义行，更有来自文学作品的经典情节以及来自民间的优美传说。 “ 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村 ” ， “ 对酒当歌，人生几何 ”。 “ 明月几时有，把酒问青 天 ” ， “ 李白斗酒诗三百 ” ，中华民族灿烂的文化史上记载了许多与酒有关的典故与诗文。

塔底产品 0 .1 / 4 6 0 .0 0 0 3 9 20 .1 / 4 6 9 9 .9 / 1 8Wx  平均摩尔质量 原料液 321 46 ( 1 321 ) 18 21. 70 /FM k g k m ol      塔顶 387 46 ( 1 387 ) 18 41. 48 /DM k g k m ol      塔底产品 0 00 03 92 46

最新农副产品和食品加工技术乙醇法制备芝麻素乙醇法制备芝麻素李金琦等以芝麻油为原料，用 95%乙醇进行反复萃取，再经过结晶等处理，获得白色粉末状结晶 萃取 称取芝麻油 20于萃取罐中，加入 30乙醇进行搅拌萃取，获得萃取有芝麻素的乙醇溶液。 一共萃取 5 次，其条件均相同。 萃取完成后置于分液器中进行静置分层，收集下层荷载芝麻素的乙醇溶液，进行回收乙醇处理。 回收乙醇

1、最新农副产品和食品加工技术柑橘皮渣制乙醇柑橘皮渣制乙醇榨汁后的柑橘皮渣含有约 30 %50 %的醇溶性固形物，其中蔗糖、葡萄糖、果糖的含量约有 80 % ,这些糖分经合适的酵母菌发酵可以生产出质量较高的乙醇。 其基本工艺过程如下：滤饼去提果胶和膳食纤维（ 1 ）柑橘皮渣糖液的制备将榨汁后的新鲜柑橘皮渣加 0 . 5 倍清水，在磨浆机中研磨成糊状。 加入糊状物 4 倍的饱和石灰水搅匀浸泡 5

OH相连 的碳原子必须有 H才能被氧化。 当 － C上氢原子数目与醇的氧化有何关系。 C— C— H H H H H O— H C被氧化还原 两个氢脱去与 O结合成水 ① 在 C碳上有 2个 H时 ② 在 C碳上只有 1个 H时 乙醇的氧化 RCH O RCH=O H H Cu ~3000C 生成醛 C O C=O R R R R H H Cu ~3000C 生成酮 乙 醇 用 途

相连的另一部分结构不同。 〖 展示 〗 乙醇球棍模型和比例模型 〖 练习 〗 写出乙醇结构式 ,结构简式 ,电子式 2. 乙醇的分子式 C2H6O 结构式 结构简式 CH3CH2OH或 C2H5OH 电子式 官能团 — OH C — C— O— H H H H H H － OH 与 OH－ 有何区别。 2 、 工业上如何制取无水乙醇。 答 :－ OH是共价化合物中的一个官能团，而 OH－

就为授新课做好了铺垫，学生在心理 上对新知识的学习有了期盼，为顺利完成教学 任务做好了心理上的准备。 （二）讲授阶段（结合多媒体演示） 展示教具，掌握结构，为突出重点，突破难点做准备 展示乙醇的 球棍模型 和乙醇样品，用多媒体出示 以下问题： 问题设计： ①乙醇的分子式 _________式量 _________结构式_______结构简式 _________官能团 _________ ②

（ 2）乙醇的氧化反应 化学方程式 ________________________ C2H5OH+3O2 → 2CO2+2H2O 点燃 ① 燃烧 ② 催化氧化 铜丝变化的现象是 ________________________，试管中液体的气味是 __________,化学方程式为： ③ 与强氧化剂反应 乙醇还可以与 ______________溶液或 ________溶液反应，被直接氧化成