乙酸

1、1 新情境 激趣引航 传说杜康将未吃完的剩饭放在枯树洞里，时间久了，剩饭散发出奇异的芳香。 于是杜康不断研究，最终得到了散发着浓香的液体，就是 “ 酒 ” ，杜康自然就成了酿酒的鼻祖。 他的儿子黑塔在一次酿酒时发酵过头，至第 21 天酉时开缸时，发现酒液已酸，于是黑塔便把 “ 廿一日 ” 加一 “ 酉 ” 字，称这种酸水为 “ 醋 ”。 在烹调一些菜肴时，适时加些醋和酒，炒出来的菜格外香

混合溶液的大试管 5~10 min； 物质 熔点 (℃) 沸点 (℃) 密度 (g/cm3) 乙醇 乙酸 乙酸乙酯 浓硫酸(98%) ③ 待试管 B收集到一定量的产物后停止加热，撤去试 管 B并用力振荡，然后静置待分层； ④分离出乙酸乙酯层、洗涤、干燥。 请根据题目要求回答下列问题： (1)配制该混合溶液的主要操作步骤为 ____________

（ 2）乙醇的氧化反应 化学方程式 ________________________ C2H5OH+3O2 → 2CO2+2H2O 点燃 ① 燃烧 ② 催化氧化 铜丝变化的现象是 ________________________，试管中液体的气味是 __________,化学方程式为： ③ 与强氧化剂反应 乙醇还可以与 ______________溶液或 ________溶液反应，被直接氧化成

液体分层，上层是透明的油状液体 制乙酸；做催化剂和吸水剂 （ 3）该实验中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用 是。 （ 4）试管乙中饱和碳酸钠溶液的作用 是。 考点 2 酯化反应类型和生成酯的类型 防止倒吸 有利于分层和除去酯中混有的杂质 +。 （ 1）分子间的酯化反应 （ 2）分子内的酯化反应 要点深化 物质 结构简式 羟基氢原子活泼性 酸性 与钠反应 与NaOH的反应

反应中浓 H2SO4的作用是什么。 ① 催化剂 :加快化学反应速率 ② 吸水剂 :吸收生成的水分，增大反应进行的程度 溶解乙醇、中和乙酸、降低乙酸乙酯的溶解性。 较多量的乙醇，较少量的乙酸。 物 质 沸点（ 0C） 密度（ g/mL） 水溶性 乙 酸 117． 9 1． 05 易溶 乙 醇 78． 5 0． 7893 易溶 乙酸乙酯 77 0． 90 不易溶于水 难溶于盐溶液 • 思考 *讨论

轻装轻卸，防止包装及容器损坏。 配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。 倒空的容器可能残留有害物。 【储存注意事项】： 储存于阴凉、通风的库房。 远离火种、热源。 冻季应保持库温高于 16℃，以防凝固。 保持容器密封。 应与氧化剂 、碱类分开存放，切忌混储。 采用防爆型照明、通风设施。 禁止使用易产生火花的机械设备和工具。 储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 第八部分

时，应冲洗压力表寸水弯管，防止污 垢堵塞而失灵。 . . 3. 当汽压升到 时，应检查给水设备和排水装置是否严密。 1. 接到送汽指令后，开启蒸汽管路中的疏水器和排水阀门，以免蒸汽水撞击而发生事故。 2. 开启蒸汽阀门时，应缓慢进行，当管路中压力上升到 时，应关闭主汽阀进行暖管。 3. 当压力升到 后，慢慢开启主汽阀，开始向系统供汽。 4. 运行时，应连续均匀地进水

度 防止碳酸钠溶液倒吸 羧酸 由烃基与羧基相连构成的有机化合物统称为羧酸 ， 羧酸共同的官能团为羧基 （ －COOH）。 通式为 RCOOH， 饱和一元羧酸为CnH2nO2。 脂肪酸 苯甲酸由苯环和羧基构成 芳香酸 : 硬脂酸 C17H35COOH 软脂酸 C15H31COOH 高级脂肪酸 油酸 C17H33COOH 不饱和羧酸 CH2=CHCOOH 低级脂肪酸 饱和羧酸 CH3COOH 羧酸

， 但乳液体系相对不稳定 ， 不易控制 ， 因此多用分批滴加预乳液的方法。 二 、 主要药品与仪器 乙酸乙烯酯 32 ml 蒸馏水 20 mL BPO g 10%聚乙烯醇 （ 1788） 水溶液 30 mL OP10 mL 过硫酸钾 （ KPS）

基酸，在各种氨基酸输液的配方中，基本上都含有氨基乙酸，氨基乙酸可用作药物溶剂和缓冲剂，同时它还可 以合成多种药物，如治疗高血压药物盐酸地闰普利抑制胃溃疡的药用碳酸钙制剂，单氨基乙酸酰水扬酸钙，利血胺注射液等。 有机化工产品生产 （论文） 3 应用于饲料行业 氨基乙酸用在饲料添加剂中，不仅是畜禽饲料中的主要营养补充成分，还可以防止饲料氧化变质，延长饲料保鲜期，在国外牛羊的饲料中均含有氨基乙酸