饮茶

2、短，多酚类、醇类、醛类含量较多，如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。 同时，新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等，过量饮用会使神经系统高度兴奋，产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。 误区三：饮茶会使血压升高茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低

2、作羹饮”；也就是说，煮茶时，还要加粟米及调味的作料，煮做粥状。 至唐代，还多用这种饮用方法。 我国边远地区的少数民族多在唐代接受饮茶的习惯，故他们至今仍习惯于在茶汁中加其它食品。 第三个阶段：研碎冲饮法此法早在三国时代就已山现了，唐代开始流行，盛于宋。 三国时代魏国的张揖在广雅中记载：“荆巴间采叶作饼。 叶老者，饼成以米膏出之。 欲煮茗饮，先炙令赤迹，捣未，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜

一種嶄新的社交方式。 從此，一群穿著維多利亞式蓬蓬裙的貴婦們優雅的坐在一起， 鋪著白色蕾絲勾邊桌巾的長桌上擺著上有藍色釉彩的骨瓷茶具與 一個三層銀質的點心盤 ， 下午 三點 的陽光透過落地窗灑進來，貴婦們不時用手帕或扇子遮著嘴開懷的笑著。 這樣的畫面也就成為大家對正統英式下午茶最常聯想的印象了。 5 英國飲茶文化 • 下午茶的點心，最讓人印象深刻的就是英式下午茶的三層點心盤了。 •

evelopment of tea drinking in Britain Above all is that tea is just a fashion pursued by upper class. Until the end of eighteenth century, tea drinking was bee prevailing in populace due to the great