饮料
为满足审核能力要求,认证机构应规定 HACCP 审核员需要的教育、培训、工作经历和审核经历。 通常为: 1)通过以下培训 : ─ SSOP, HACCP 原理与应用的相关知识; ─ 适用的法律法规; — HACCP 认证标准和(或)规范性文件; — 审核技巧、方法; ─ 案例分析。 上述内容培训的总时间不应少于 40 个学时。 2)大学以上学历, 4 年以上工作经历。 在工作经历中,至少 2
2020 年 7月 1日实施 K、 L、 M、 HACCP计划 CIP N、 O、 文件 编号 BHZ003 年 月 日第 次修订 ( 1 版 ) 第 3 页 ,共 4页 C1:水洗 C2:碱洗 C3:水洗 C4:酸洗 C5:水洗 时间 10 分钟,温度 85℃ 时间 1020 分钟,温度 85℃, NAOH浓度: % 时间 10 分钟,温度 85℃ 时间 1020 分钟,温度 75℃,
- - 否 物理性:异物 /杂质 否 通过 SSOP控制 - 否 D3 盖杀菌 生物性: 致病菌、病原体 否 控制洗盖氯水浓度及倒瓶杀菌时间可消除 - 否 化学性:无 否 - - 否 物理性:无 否 - - 否 A11 封盖 生物性: 致病菌、病原体 是 封盖不良,会被冷却水中的微生物污染,影响 品质 控制封盖的扭力 是 CCP4 化学性:无 否 - - 否 物理性:无 否 - - 否 A12
却水余氯 ~ 2ppm。 E1 标签验收:按规定进行标签验收。 E2 标签储存:安全、卫生、无污染。 A16 套标:用检验合格的标签,经专人操作的自动套标机套标,注意剔除套标不良之产品。 A17 灯检:剔除套标不良产品。 F1 包材验收:包装材料为纸箱,按规定进行纸箱验收。 F2 包材储存:避 免受潮,积灰。 A18 包装:用检验合格的纸箱经专人操作的自动包装机,用热熔胶粘合
时保持清洁。 5 监控程序 专人管理,进出入人员 符合要求,卫生洁净。 6 纠偏 检查发现时立即纠正,员工培训、处罚。 4 消毒液配制程序 1 目的 中国最庞大的下资料库 (整理 . 版权归原作者所有 ) 第 8 页 共 17 页 规范消毒液的管理,防止化学物的污染和不足,保证食品卫生的安全。 2 适用范围 适用于工厂消毒液(含氯消毒剂)的配制和管理。 3 职责
查确认 UHT 杀菌温度,保持管连接方式。 品管员每小时取一瓶样做微检; 温度计每年检定。 CCP2—— 洗瓶氯水浓度 操作员、品管员 检测洗瓶氯水浓度,每小时检测一次 若洗瓶氯水浓度不足,立即停机至氯水浓度合格后方可开始生产 异常产品经 HACCP 小组评估后处理 验证 生产、 品管主管 在生产完成 72 小时内检查 CCP 监控记录;现场品管员每小时1 次抽查确认 UHT 杀菌温度
此资料来自 总是在自己最熟悉的 4- 5 个品牌之间轮换购买,同时也会尝试一下新的品牌。 这样一方面增大了老牌饮料企业的市场运做难度,另一方面又降低了饮料市场的进入门槛,一个新饮料比较容易受到消费者的注意和饮用。 (四)一个与世界潮流几乎同样方式运行的 —— 饮料渠道 洋饮料的大举入侵,尤其是两乐在中国 的进入和竞争实际上加速了中国饮料市场的成熟的速度。 这个方面表现在网络渠道方面比较突出。
乱窜其他办公室。 有要事确需离开 办公 室时,要告知管理人员去向和所需时间,经批准后方可离开;出车外出回来,应立即到 行政人事部 报到。 14 司机对 行政人事部 的工作安排,应无条件服从,不准借故拖延或拒不出车。 对工作安排有意见的,事后可向 上级领导按正常程序 反映。 15 司机出车执行任 务,遇特殊情况不能按时返回的,应及时设法通知 行政管理部 ,并说明原因。 16 下班后
作人员和促销员 促销人员在绿茶氧吧两米外针对目标人群派发单张和试用品 工作人员根据消费者手中的单张 的外包装纸,把消费者带入体验室 工作人员邀请消费者品尝绿茶 伴随着轻松的音乐: 消费者在封闭式的环境中体验加多宝绿茶独特的天然清香,感受清新怡神享受 工作人员赠送给消费者一个独特的钥匙扣,以作为留念 活动时间: 2020年 5月的周六、日 其它方案 如果因为费用的原因,上述茶香体验室的设想无法执行
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