饮食

桌椅、厨房用具、电器及其他用品，并按要求进行布置； D、 同步进行其他开业筹备工作 —— 招聘员工、办理 营业执照、税务登记和卫生许可证等； 特许方（即总部） —— A、 提供店面布置设计图； B、 提供店面形象设计规范稿（光盘）； C、 提供产品写真、装饰画、海报等装饰用品； D、 指导购买桌椅、厨房用具、电器及其他用品； 技术培训阶段： 特许方（即总部） —— A、 为加盟商培训合格厨师

下坚实基础。 Health In China—— 今天，你健康了吗 ^*^ 8 促销 人员推销 各繁华地带设点 成本预测 1 万元 广告 公交车，广告牌，口碑 成本预测 7 万元 公共关系 宣传，策划，形象树立 成本预测 3 万元 营业推广 折扣，针对性产品 成本预测 2 万元 五、企业组织结构 企业将登记注册成 ： □ 个体工商户 √有限责任公司 □个人独资企业 □ 其他 □合伙企业

未按使用部门要求交货 每月 采购储运部 采购储运部 采购储运部 21 Copyright169。 20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京机场饮食服务有限公司 21 信息汇总 财务信息 信息名称 周期 初始信息提 供部门 接收部门 收集整理部门 汇总部门 财务报表 每月 分子公司 财务部 财务部 财务部 公司预算执行情况 每月

使用部门要求交货 每月 采购储运部 采购储运部 采购储运部 21 Copyright169。 20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 北京机场饮食服务有限公司 21 信息汇总 财务信息 信息名称 周期 初始信息提 供部门 接收部门 收集整理部门 汇总部门 财务报表 每月 分子公司 财务部 财务部 财务部 公司预算执行情况 每月 分子公司

行统一管理，分级实施。  公司综合办公室为培训管理部门。  公司的培训计划由综合办公室统一制订，各级培训管理人员遵照计划制订实施方案。  本手册适用对象  分子公司管理人员：总经理、副总经理、职能部门经理、职能部门人员、单店经理、前厅经理、厨师长 北京机场饮食服务有限公司 11 Copyright169。 20xx By Alliance PKU Management

报告制度 经营管理信息 报告制度 重大专项事务 信息报告制度 重大突发事件 报告制度 ☞ 信息控制的主要目的是保证子公司运营信息能够及时准确地传递到母公司，以便母公司分析、评价、监督分子公司经营管理活动 ☞ 建议建立管理者定期述职制度、财务信息报告制度、经营管理信息报告制度、重大专项事务信息报告制度以及突出事件报告制度。 明确规定分子公司的管理信息传递的内容、渠道、方式、时限 ☞ 建议

 公司培训实行统一管理，分级实施。  公司综合办公室为培训管理部门。  公司的培训计划由综合办公室统一制订，各级培训管理人员遵照计划制订实施方案。  本手册适用对象  分子公司管理人员：总经理、副总经理、职能部门经理、职能部门人员、单店经理、前厅经理、厨师长 北京机场饮食服务有限公司 11 Copyright169。 20xx By Alliance PKU Management

谢您对我们的新菜品进行评价，您的评价对我们改进工作十分重要，谢谢。 菜品名称： 1. 您认为该菜品是否适合你的口味。 ⑴ 十分满意 ⑵ 比较满意 ⑶ 比较不满意 ⑷ 不满意 ⑸ 其他 2. 你感觉该菜品的配料您是否满意。 ⑴ 十分满意 ⑵ 比较满意 ⑶ 比较不满意 ⑷ 不满意 ⑸ 其他 3. 该菜品定价多少，您感觉能接接受。 ⑴ 8元以下 ⑵ 8元－ 12元 ⑶ 12元－ 16元 ⑷ 16元－

营运督导实施  标准化执行情况督查  顾客投诉管理  顾客满意度调查管理  考核与奖惩 北京机场饮食服务有限公司 14 Copyright169。 20xx By Alliance PKU Management Consultants Ltd. 14 标准化督查管理  对各单店的日常标准化执行情况的督查，由督导人员每天从内部督导标准库里抽取考核指标对各单店进行检查。  对于发现的问题

) 员工饭堂 /分店办公室 3号 店总 主管 领班 编制一天工作计划表和 排序 编制每日人手及工作 安排 记录当日需跟进事项 : 分店日志 ) （所需工具：公布板、 分店日志表及更期表 分店楼面 3号 店总 主管 大厨 一套完整空白表格 (以档案夹储存整套空白日常所需填写表格 , 例如文具申请 , 维修等等 ) 所需辅助工具：活页夹 分店办公室协助 1号 培训部协助打印，店总安排专人负责摆放