饮食

要参与仓管对菜类、配菜、香料按菜单数量，菜式要求标准验收，发现问题及时处理，做到调、配料按菜式操作需求量来领取。 3. 炉灶操作前安全检查：主要对油路与油量，电器开关与线路，消防器材的位置了解，熟悉操作过程中出现隐患及时排除，熟悉炉灶维修。 4. 操作前的用具，用品检查，主要是对炉灶操作用具，装菜盘，熟菜摆放区进行整理与清洁，调配料是否放到现场。 5. 对切配质量的要求检查与监督

、无害 ,符合营养和卫生要求 ,具有相应的色香味等感官性状。 蔬菜加工时必须 ,一泡、二 洗、三清、四烫 ,洗后菜中不得有泥沙 ,虫子和杂物黄叶等。 用淡盐水浸泡 30 分钟以上 ,发现变质腐烂的菜品立即丢弃处理。 菜要炒熟、炒透 ,油炸食品不能炸糊。 肉类鱼类要保持鲜活。 必须坚持生熟分开原则 ,粗加工和精加工分开 ,过期变质 ,有毒食物应及时倒掉销毁 ,绝能不能使用。 蔬菜瓜果 ,肉类

天饮食餐饮管理软件 用户手册 深圳科脉技术有限公司 第 5 页 第一章 安装与卸载 安装准备 “ 天天饮食 软件”是基于微软 Windows 操作系统的 32 位应用软件，软件在进行时需要微软 SQL 数据库 支持，用户可以使用 SQLServer2020 产品。 在安装科脉软件之前 ,首先看一看电脑硬件配置是 否满足软件运行所需 ,科脉软件自身运行的需要，并结合考虑 Windows 操作系统和

利用非法广告进行夸大宣传，号称能“包治百病”，请大家不要受非法虚假的欺骗，有病请及时到医院就诊，以免误了病情。 不要盲目相信广告。 保健食品不以治疗为目的，不追求短期临床疗效，但是一些保健食品的商家存在夸大功效，宣传失实的问题；有的商家甚至将保健食品当药品宣传等。 24 保健食品具有多种保健功能， 适宜 不同的人群， 保健食品的标志为蓝色图案，下有“保健食品”字样，又称“蓝帽子”。

作为员工是否续聘的依据。 第五章 附 则 第二十五条 对违反总公司规定使用临时聘用人员的各部门，要追究有关责任人的责任，由此引发的劳动纠纷，由该部门负责处理。 第二十六条 各中心可根据本办法制定内部的人事管理细则，并报总公司人力资源部备案。 第二十七条 本办法未尽事宜，可根据国家《劳动法》、《劳动合同法》以及国家和重庆市关于事业单位临时聘用人员的相关规定处理。 第二十八条 本办法未尽事宜

购货计划和需要，及时采购各种主、副食品和其它用品，保证食堂正常生产。 山东中医药大学饮食服务中心 ２２ 四、采购的一切物品应经仓库保管员验收签字，做到价物相符，手续完备方可入库。 五、每月月底必须将当月的账目全部结清，各种发票、凭证清楚，做到货物发票随货同行，及时结账，要大公无私，廉洁奉公，不得弄虚作假，涂改发票。 六、严格执行现金支票交销制度，做到及时报账，自觉接受会计和出纳员的监督。

4 成 熱 油 中 滑 熟 成 球 ﹓ 鍋 留 底 油 ﹐ 放 少 許 蒜 茸 和 千 島 汁 ﹐ 然 后 把 雞 球 放 入 ﹐ 再 加 芡 湯 ﹑ 鹽 ﹑ 雞 粉 ﹑ 香 油 ﹑ 胡 椒 粉 炒 均 ﹐ 勾 芡 點 明 油 出 鍋 ﹐ 放 在 盤 中。 芥 菜 心 焯 水 后 ﹐ 放 鍋 中 留 少 許 底 油 ﹐ 放 芥 菜 心 烹 料 酒 加 芡 湯 略 炒 ﹓ 起 鍋 碼 在 雞 球

子 操作过程 实验现象 鉴定食物中含有的物质 加碘液 加热水 在滤纸上挤压 变蓝 淀粉 变混浊 蛋白质 有油斑 脂肪 在火上燃烧 有臭味 通过实验，你认为馒头、鸡蛋清、花生种子中的主要成分是什么。 能说会道 淀粉、蛋白质、脂肪 请你判断： 瘦肉、鱼、蛋和豆类等食物中含有较多的。 蛋白质 食糖、谷类、豆类和根茎类食物中含有较多的。 糖类 猪肉、豆类和油脂

发布数据， 10 月份居民消费价格 指 数同比上涨 %，年内首次突破 4%，创 25 个月新高，其中与老百姓密切相关的菜价更是上涨31%。 （图片 ） 我 院党委、行政和后勤服务总公司非常重视，采 3 取了以下 行之 有效 地 措施 ： 加大对食堂资金和政策扶持力度， 在政策和经费上对学生食堂进行临时应急补贴和关怀。 ①院党委书记亲临后勤，调研食堂工作，在政策上给予了食堂一个宽松的环境。

运动可以增强肌肉和骨骼的功能 ） 运动与健康的关系 可以改善 神经系统 的功能，增强记忆力 ，提高机体反应的灵敏性；使人们保持充沛的精神，提高生理自理能力和工作效率。 （运动可健脑） 运动与健康的关系 可以增强人体的免疫力功能；提高机体对寒冷、高温等不良环境因素的适应性；加强机体对各种疾病的抵抗力。 （运动可提高机体免疫力） 运动的类型 ： 人体运动是需要能量的