应分
马铃薯与红薯应分窖贮藏
2、块减重，并且易造成病菌蔓延，导致薯腐或发芽。 马铃薯贮存期间的最适宜窖温为 24。 温度高于 5，块茎的呼吸作用强水分消耗比干物质耗量大，会出现表皮皱缩现象，尤其是在通过休眠期后块茎芽眼中的幼芽便开始萌动，12以上块茎便大量抽芽。 一旦出芽，其芽眼周围便会产生一种叫龙葵碱的毒素，对人畜有害，影响其外观和食用品质。 所以发了芽的薯块一定要将芽眼周围的薯肉挖掉才能食用。
2、块减重，并且易造成病菌蔓延，导致薯腐或发芽。 马铃薯贮存期间的最适宜窖温为 24。 温度高于 5，块茎的呼吸作用强水分消耗比干物质耗量大，会出现表皮皱缩现象，尤其是在通过休眠期后块茎芽眼中的幼芽便开始萌动，12以上块茎便大量抽芽。 一旦出芽，其芽眼周围便会产生一种叫龙葵碱的毒素，对人畜有害，影响其外观和食用品质。 所以发了芽的薯块一定要将芽眼周围的薯肉挖掉才能食用。