樱桃

2、白霉，随后病叶腐烂。 空气干燥，病部青白色，易干枯破裂。 叶柄、茎秆和花序染病，形成褐色不规则形大型坏死斑，稍凹陷，边缘不清晰，病部表面粗糙，易腐烂断折。 青果染病，在果表面形成不规则形褐色坏死斑，边缘云纹状，潮湿时病果表面可产生稀疏白霉。 发病规律病菌主要在保护地番茄、茄子上为害过冬，也可在马铃薯块茎中越冬，部分病菌可随病残体在土壤中越冬。 条件适宜时越冬病菌产生孢子囊

2、出、沥干。 把保鲜液加热浓缩至糖浓度达28，将樱桃放入其中浸泡 1 天后捞出，反复 23 次，使保鲜液糖浓度达38左右。 此法加工的樱桃香气和味道都很好。 另外，还可将捞出的樱桃去梗、去核后，放入浓缩保鲜液中浸泡。 反复 23 砍，最终使保鲜液糖浓度达 45左右。 此法加工的樱桃作为冰激凌或酸奶的配料极受欢迎。 2 塑料薄膜包装先将果实盛在小容器内，不要堆的太厚，以免互相挤压

2、果实发病多由茎扩展至果柄，部分韧皮部和髓部变褐腐朽，延至果内使幼果畸形空瘪，胎座变小，停止生长，所产种子粒小色暗，成熟度不好，后期常造成大量落果。 病菌再次侵染在叶片上形成不定形青褐色斑，在果实表面产生中央暗褐色疮痂状隆起，边缘乳白色“乌眼”斑，多个病斑连接成片使病部表面十分粗糙。 发病规律病菌可在种子内、外及病残体上越冬，也可随病残体在土壤中存活23 年。 病菌主要由各种伤口侵入

2、子先用55温水浸 5 分钟，然后在 30水中浸 3 小时时后，放入 10磷酸三钠溶液中浸 20 分钟，再捞出用清水冲洗 3 遍，除去种子上的黏液，并掺入等量的细沙。 2播种用大棚直播方式，在上茬作物收获后，施入腐熟有机肥 5000 千克、氮磷钾三元复合肥 20 千克、过磷酸钙 20 千克。 整地后做成 150 厘米宽的畦，开2 厘米米深的沟，每畦 3 沟。 用撮播方式，每撮 4 粒种子，撮距

2、，或在采后用 2氯化钙溶液浸泡几分钟。 另外再配合北大绿色科技公司生产的防腐、涂膜保鲜剂进行涂膜处理。 涂膜后具有抑制果实呼吸，保持养分，抑制灰霉病、炭疽病、黑斑病等多种采后病害的发生的功能。 2、包装选无伤，无病虫害，大小均匀的果实，经药剂处理后荫干，预冷装袋，每袋 克左右，并配以包装箱。 包装袋可用北大绿色科技公司生产的 此袋包装贮藏效果较好。 (三)贮藏保鲜方法1

2、500 千克。 深翻整平土地后，按大、小行起垄，大行距 90 厘米，小行距 60 厘米，垄高 15 厘米，起垄时可将腐熟的饼肥施于垄底。 当苗高 15 厘米、植株有 5真叶时定植。 定植株距 40米，每 667 平方米栽 2000。 三、加强管理 1、肥水管理：浇足底水，土略松散后即划锄松土促发根，第 1 穗果坐住前要中耕 2，进行蹲苗。 第 1 穗果坐住后及时追肥、浇水，每次每 667

2、大约 7的损失。 热烫：在不锈钢或铝夹层锅中加热至 65约 10 分钟，以煮透为度。 打浆：用网孔直径 米的打浆机打浆。 L抗坏血酸，以防氧化。 过滤：果浆通过 60 目尼龙网压滤，除去粗纤维、较大的果皮、果块等。 调配：按饮料中果浆含量在 4060，可溶性固形物(按折光计)含量调至1416，可用 4560的过滤糖浆；以苹果酸计)。 脱气、均质：果汁调配后进行减压脱气

2、，使用黏重土壤时应注意改良。 三、适期播种一般从 9 月下旬至次年 3 月上旬可排开播种，跟早春露地、秋露地栽培相连接形成周年栽培供应。 四、科学播种适宜直播，多条播，行距 10 厘米、沟深约 米、株距 3 厘米，也可撒播。 要开沟浇水，水下渗后播种，盖土 米厚左右。 樱桃萝卜的生长期短，植株矮小，可用来与生长期较长的作物间种、套种，以增加单产。 如在棚室与结球生菜间作，当结球生菜将要封垄前

2、前苗床的地温应控制在 2530，大部分种子出苗后，要将温度控制在白天 20、晚上 1215。 当幼苗长出 2 片真叶时分苗，分苗应在晴天进行（夏季分苗在傍晚或阴天进行），株行距约为 1010 厘米。 栽后灌水，并将温度控制在白天 2528，晚上 1518。 缓苗后温度控制在白天 2025，晚上1315。 春季不浇水，夏天要经常浇水。 幼苗长至 8 片真叶时定植。 定植：选择土层深厚、土质肥沃

2、摄氏度，幼苗期白天适温 20 氏度，夜间为 10 氏度，后期温度升高要适当遮荫，育苗后期气温较高，要适当控水，防止徒长。 幼苗 3 叶期开花前，可喷洒矮壮素，每 7 天 1 次，连续 2 - 3 次，可使植株矮壮、坐果好。 （ 2 ）定植在幼苗 7 真叶，第 1 穗花蕾明显时定植，分别于 9 月 1 日和 9 月 20 日两期定植。 垄距 120 厘米，每垄栽两行，行距 50 厘米，株距