营养餐
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购、储存、加工、留样、 5 / 10 感谢观看本文 谢谢 [标签 :标题 ] 2020 配送等环节管理，落实食品安全保障措施。 尤其是留样环节，学校严格按照规定在专用冰箱内冷藏存放 48小时。 学校全面执行专项资金管理制度，做到营养改善资金专款专用，建立规范的进出货台账。 学校建立营养 餐安全事故应急机制，制定工作预案和应急预案，落实安全责任。 学校实施营养餐工作，规范有序，学生反映良好。
人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。 袋装奶发放到学生手中之前必须包装完整无破损。 一旦有特殊情况，要立即向学区报告。 发放人员及程序 ： ○ 1 鸡蛋的发放 ：学校后勤人员负责按时向鸡蛋加工人员发放鲜鸡蛋，由加工人员将鲜鸡蛋加工熟后经过值周教师或专人检查审定、试尝无不良反应后由加工人员向各班班主任或生活委员发放。 最后由班主任或生活委员向全班学生发放
村上实行蛋奶模式，中心 校实行食堂供餐模式。 强化监督。 建立学生实名 制系统，实行动态管理。 对享 受营养餐学生的人数、膳食收 入、菜谱、营养餐的发放情况 予以日公示和月公示。 学校还 建立了教师、学生和家长代表 组成的监督小组对营养餐的实 施情况予以监督。 健全管理制度、落实工作责任 制。 为使我校的营养餐管理工 作逐步走向制度化、规范化。
制度 43营养餐储存保管制度 5妻充笆效浙剑蜕耙忻呛韶觅冠葵亭撅慧凝考闷驯敞平铆越肮八奎段们憋紧窖同预狄硬捞那兵春采豹佯乖絮楔劲殉庭颇蛤段宽摈骆猎缄霄曳唆颐父天 营养餐工程资金的管理与使用制度 营养餐各种制度汇编 21 兰香小学营养餐工程管理制度汇编二零一四年八月兰香小学营养餐工程管理制度（目录）序号内容页码 1营养餐采购制度 32 营养餐运送制度 43营养餐储存保管制度
告并存档； （ 2）、负责检验、接受猪肉和新鲜蔬菜等，清点数量，保管储存； （ 3）、做好学校食堂各类菜饭的检验和接收； 、按时做好食堂供餐的工管理工作，保证按时供应学生； 、做好每一天的早餐统计。 、做好定期的专项财务预支工作。 质量监督和工程宣传组：组长：万丽 成员：各班班主任。 职责和要求： 、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表； 、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。
生体质，使 这项惠民政策真正落到实处，根据教育局及和平学区的安排部署，结合我校实际，特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施 “ 营养餐工程 ” ， 为我校学生长期食用营养良好的营养餐，改善农村小学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、领导机构 组 长：陈进林（学校校长）
生思想，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会各方面的工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。 立即通知勒令食堂承包人员停止食品加工出售活动。 要保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。 待现场调查取 证结束后，按照相 关要求进行处理。 各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。 患者送往医院后