营运

， 但不得参加须预约及限制人数进入的课程 4)必须正确使用器材及遵守该区教练的指导 5)此项福利只限于员工本人 ， 不可转他人 6)员工不得穿制服运动 7)集体课程兼职教练可于当时使用储物柜 ， 并可于当值完毕后使用客用设施 ， 唯不能 使用客用毛巾。 不允许兼职教练于非当值时间内无偿使用客用设施及器械。 4 、交通费用 公司员工（包括经理级）平时外出办事 ， 均按公交车费标准予以报销

凡发生上述紧急事故，并造 成人员，财物损失者，必须於第一时间先行以口头报告相关主管与总公司营运管理处，并於事後填写意外事件处理人员签名确认後，回传总公司营运管理处存档查。 四、使用表单 : 紧急应变任务编组。 意外事件处理记录。 19P 一、目 的：为配合快速展店灵活调派主管及配合训练中心之训练计划，特定本规范。 二、适用范围：本公司所属各批发仓库。 三、内 容： 宿舍基本配备： 空调。

人事经理应具备的条件 ＿＿熟悉餐厅每位服务员的工作及训练状况 ＿＿对餐厅管理组的值班能力有认识 ＿＿熟练的楼面值班技巧，能持续表现出达到标准以上的楼面管理能力 ＿＿有周营业额，小时营业额预估的能力 ＿＿对餐厅每一时段的固定工作项目有深入的了解 ＿＿有组织与计划能力，对餐厅每一时段的运作，能有明确的规划 ＿＿良好的沟通与协调能力 ＿＿能精确而快速地完成文书作业 ＿＿有担任训练经理的经验 工作责任

检查 ......................................................................................................... 93 核对 ....................................................................................

请稍等。 我来帮您。 您觉得．．．怎么样。 对不起，让您久等了 欢迎光临 再见 请保留好电脑小票 第３节 环境要求 一．办公区 1． 整洁 卫生、舒适宜人； 2． 空气清新，亮度适中； 3． 地面、楼梯光洁、不湿滑，无杂物和污渍； 4． 洗手间清洁无异味； 5． 玻璃清洁、无水渍及破损； 6． 墙面和玻璃窗干净； 营运手册 内部交流 ,注意保密 10 7． 桌面清洁、用品摆放整齐； 8．

批。 营 运 手 册 13 新店和旧店改造工程的平面设计。 新店和旧店改造工程的现场监督。 工程、设备设施（电脑设备除外）资料的管理和归档。 新增设备的申购、安装及验收。 公司总部的设备（电脑设备除外）、设施保修期外维修、管理、土建和维护工作。 门店保修期外设施、设备（电脑设备除外）土建工程维修的协调、管理工作。 1负责合作专柜项目的引进淘汰及配合营运部管理专柜。 1负责部门固定资产、实物的管理

巧 和 第二阶段 岗位中 任意一个 的训练和鉴定。 5/30 计划是餐厅训练的基本岗位需求，技工也要完成 5/30 计划。 根据岗位的难易度及重要程度，我们将基础技巧及工作岗位 的 学 习 编订了 一 个训练 的 先后流程。 （详见第七节 — 员工发展流程） 在 真功夫 餐厅 ，每个岗位需要有一定比 例的员工掌握才可以应付餐厅的营业需要。 当产品销售比重发生改变或新增产品时，比例可能需要调整

1. 开季后的货品陈列，由专卖店按我方提供的资料，摆放货品。 本公司将提供该货品所属主题系列资料及应摆放的位置，专卖店可按货品所属的系列，摆在相应的地方。 另本司视乎实际情况协助专卖店陈列货品。 2. 本公司之店铺装修及设计上以层板货架及挂通为主，层板上所陈列 的货品设定为两列。 基本上一仓货架 [龙门架 ]最大设定的陈列单元为十二，而一条挂通陈列单元为十二（如图表2）

2． 设定编号 3． 设定编号 4． 清点日期，按年、月、日各两位填写 5． 本店名称 6． 商品 6 位货号 7． 电脑确认的商品名称 8． 按售卖单位清点的数量 9． 清点人签字 ※ 注：此表共三种，第一种黑色线（初点）、第二种蓝色线（复点）、 第三种红色线（抽点） 附 2： 盘点责任区分配表（小组用） 部门 日期 姓名 盘点类别 区域编号 盘点单编号 备注 起 迄 张数 填表人： 批准人：

器设备的要求。 5. 要做到学习有记录，培训有考核。 员工培训的考核成绩均应记录在案，并作为其上岗聘用的一项考核内容。 新长江电影城操作手册 22 6. 每年应举行一次消防的实地演练培训，员工在管理层及专业消防人士的指导下进行预防、事故处理、疏散等演练，管理人员要对演练过程中的操作情况做全过程详细记录。 三、 消防器材管理及使用制度 : 1. 影城配备了全套火灾报警系统（包括报警铃、语音广播等）