柚汁胞
柚汁胞罐头
1、最新农副产品和食品加工技术柚汁胞罐头柚汁胞罐头 (一)工艺流程 柚果选果清洗磨油去皮分瓣酸碱处理去核整理汁胞分离漂洗加糖水真空封罐杀菌冷却成品 (二)制作要点 1瓤瓣分离 将除去果皮的柚果实经人工进行逐瓣分离。 2酸碱处理及去核整理 将柚瓤瓣投入酸碱处理池中,先用 1%的工业盐酸,在 40下处理30清水漂洗。 然后用 1%的 液在 50下处理 510囊衣去尽为度,再用清水漂洗
1、最新农副产品和食品加工技术柚汁胞罐头柚汁胞罐头 (一)工艺流程 柚果选果清洗磨油去皮分瓣酸碱处理去核整理汁胞分离漂洗加糖水真空封罐杀菌冷却成品 (二)制作要点 1瓤瓣分离 将除去果皮的柚果实经人工进行逐瓣分离。 2酸碱处理及去核整理 将柚瓤瓣投入酸碱处理池中,先用 1%的工业盐酸,在 40下处理30清水漂洗。 然后用 1%的 液在 50下处理 510囊衣去尽为度,再用清水漂洗