鱼油

最新农副产品和食品加工技术鱼油的加工在湿法鱼粉生产时，同时也得到了粗鱼油产品。 对于这类粗鱼油，我们可以采用下面的方法进行精制。 1脱脂。 将鱼油移入搅拌槽内，加入按油重的1，浓度为 80的磷酸，保温 80，使磷酸与磷脂充分结合，油变得澄清，粘度下降，同时除去油中的重金属，静置分层并离心分离。 2脱酸。 将油温加热到 3040，加入按油重为 美度 1030 的氢氧化钠溶液，然后升温至 60

1、最新农副产品和食品加工技术鱼油的生产加工技术鱼油是指以鱼类为原料制取的油，其中包括鱼体油和鱼肝油。 广义鱼油也包括鱼类和其他鲸类、海豚等水产动物油，它是食品、医药和化学工业的重要原料。 鱼类油脂主要由混合三酰甘油组成，这和一般动植物油组成是共同的。 不同特点是，鱼油组成脂肪酸中高度不饱和脂肪酸比一般陆产动植物油脂多，因此在空气中极易氧化，引起酸败变质。

但总体市场不大，每家的销售额也不是很大，比如国内品牌中做得较好的汤臣倍健 2020 年降血脂产品销售额仅 3600 多万元。 因此，引入期应该稳打稳扎，而非急躁冒进。 合作方式 最优方案 是引进技术，授权国内生产，这样既能利用国外品牌，又能 降低成本，还能掌控市场。 次优方案 是 引进产成品，国内分装，国内总经销，这样也可以获得较高的毛利率，同时也有利于获得保健食品批文，并且宣传上还可以宣