元肉
元肉如何制作
最新农副产品和食品加工技术元肉如何制作。 龙眼可以加工成元肉，龙眼肉的质量要求是，生晒的色泽黄亮，火焙的深黄带红，片与片之间易分开，片大肉厚，无火烟味，无霉变，无泥砂。 制作元肉有生晒和熟晒两种方法。 选择干包肉厚的品种(如石硖、储良、大乌圆等)，采收已充分成熟的果实，剪除果梗。 生晒法。 龙眼剥皮，取出果肉，摊于干净的竹筛里，放在阳光下曝晒至 5 成干，然后用焙灶烘至干燥。
最新农副产品和食品加工技术元肉如何制作。 龙眼可以加工成元肉，龙眼肉的质量要求是，生晒的色泽黄亮，火焙的深黄带红，片与片之间易分开，片大肉厚，无火烟味，无霉变，无泥砂。 制作元肉有生晒和熟晒两种方法。 选择干包肉厚的品种(如石硖、储良、大乌圆等)，采收已充分成熟的果实，剪除果梗。 生晒法。 龙眼剥皮，取出果肉，摊于干净的竹筛里，放在阳光下曝晒至 5 成干，然后用焙灶烘至干燥。