园所
托幼园所膳食管理(ppt42)-食品饮料(编辑修改稿)
营养偏离） 化验检查 通过血液检查了解营养状况 血色素 微量元素 蛋白质 胆固醇 脂肪 维生素 碱性磷酸酶 四、儿童常见营养性疾病 如果膳食调配营养不当，也会造成营养性疾病 营养缺乏性疾病 营养不良：由于热量或蛋白质供给不足引起 维生素 D缺乏性佝偻病：体内缺乏维生素 D引起钙吸收差，造成骨骼发育不良。 缺铁性贫血：膳食中铁不足或膳食搭配不合理 维生素缺乏