枣泥
最新农副产品和食品加工技术枣泥寿桃酥原料配方 富强粉 450 克 冻猪油 170 克 枣泥馅 450 克 清水 125 克制作方法 富强粉 250 克过罗,在案上开窝,加入冻猪油 60 克、清水 125 克,混合均匀后,掺入面粉共同擦匀擦透,摔至光滑,稍饧待用。 富强粉 200 克过罗,在案上开窝,加入冻大油 110 克,与富强粉掺匀擦透,放一旁待用。 成中间稍厚的圆片,放入酥心面在中间
最新农副产品和食品加工技术枣泥苹果酥原料配方 富强粉 450 克 冻猪油 170 克 枣泥馅 450 克 清水 125 克制作方法 富强粉 250 克过罗,在案上开窝,放入冻猪油 60 克、清水 125 克,油水擦混合均匀后,掺入面粉,擦匀擦透摔至光滑,稍饧待用。 富强粉 200 克在案上过罗,开窝后加入冻猪油 110 克,掺入面粉擦匀擦透,放一旁待用。 将酥心面放在皮面中间
最新农副产品和食品加工技术松子枣泥拉糕松子枣泥拉糕是苏州等地的冬春季风味小吃。 以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。 后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。 此点饮食业和家庭均可制作。 原料配方 细糯米粉 700 克、细粳米粉 500 克、红枣 750 克、干豆沙 300 克、松子仁 50 克、猪板油丁 250 克、绵白糖 850 克
最新农副产品和食品加工技术冰花枣泥饼原料配方 富强粉 450 克 冻猪油 170 克 枣泥馅 450 克 清水 125 克 砂糖 60 克制作方法 富强粉 250 克过罗,倒在案上开窝,加入冻猪油 60 克、清水 125 克,混合擦均匀后,掺入富强粉擦匀擦透摔至半光滑,稍饧待用。 富强粉 200 克过罗,倒在案上开窝,加入冻猪油 110 克,擦匀擦透,放一旁待用。 入酥心成大圆球形