早秋

2、0温度中保持812 小时(视灭菌容器大小而定)，或者采用“诱导式前发酵”技术处理后，再进行高温灭菌，效果更佳。 若发酵灭菌不彻底，将很难成功。 调控温度是发菌期“重中之重”平菇分床畦栽培和塑料袋栽培两种。 床畦早期栽培的，一是料厚不得超过 15 厘米，厢宽不超过 ；二是铺料时厢中间呈纵向留出一条宽 20 厘米的通气沟，有利于通风换气，散热降温，调解料温；三是采用两层播种，加大播种量

植前亩施有机肥 5000 公斤、硫酸钾 40 公斤，施肥后深耕 25 厘米并精细整地。 前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按大、中、小三个等级分级。 播种前 3 天将蒜瓣按等级分装在容器中用水浸泡，每天换一次水，使蒜种充分吸水，促进发芽。 此步操作也有利于调节农时和便于分级管理。 播种前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以满足蒜瓣发芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙 30 公斤。

2、种时应分级摆种，以便于管理。 蒜种摆放时应保持直立，上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保证出苗整齐。 种植深度为 67厘米，覆土厚度一般以埋没蒜瓣的顶尖为宜。 4、栽后管理：栽后浇一次透水，以促使蒜瓣发芽。 出苗后再浇一次提苗水，地皮干后划锄保墒，防止土壤板结。 每浇一次水培土一次，使垄高达 57 厘米。 幼苗长至 3 叶期时用 20 毫克公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促使茎叶生长；幼苗长至 4

2、继续生长，80天后采收仍不糠心，亩产可达 4000 公斤。 处暑白露播种，生育期 110 天，亩产可达 5000 公斤以上。 三、栽培技术要点 1、播前准备：宜选择土层深厚，土质疏松，排水良好的中性或弱酸性的砂质壤土或腐植质较多的菜园土种植，并要求排灌方便，注意轮作，播前 15 天深耕炕地，施足底肥，采用深沟高畦栽培。 2、适时播种：立秋至秋分均可播种，每亩播种量 500600 克，点播

2、施大粪、达到抗旱补营养两不误；莲座期浇足水，若缺水则易抽苔；封行后若遇干旱及时灌水，畦面湿润后排水，遇阴雨天气及时疏沟，达到雨停田干，收获前一周停止浇水。 早防病虫草莴笋发生的病害有蚜虫、霜霉病、灰霉病等。 防蚜虫用 40乐果800 倍液或敌百虫 1000 倍液防治；防霜霉病用瑞毒霉 600800 倍液或 40乙磷铝 300 倍液防治；防灰霉病用 50速克灵或 50扑海因 10()0

2、（不同地区可根据消费习惯选择品种）。 二、施足基肥，起垄栽培。 因秋早熟大白菜生育期短，生长速度快，应选择地势较高，排灌方便，土壤肥沃，富含有机质的地块，结合耕地每亩施有机肥 6000 公斤，磷、钾复合肥 50 公斤，并起垄栽培。 一般垄距 60米，垄高 15米为宜。 三、适期精细播种，确保一播全苗。 早秋白菜耐热性、熟性、结球性介于夏白菜和秋冬白菜之间。 因此，播种过早易造成结球不实

2、根对磷元素的需求。 (三)栽种以当地日平均气温在 19宜，或与当地冬小麦适时早。 播的同时栽种；作 15 米宽的畦，以 20米行距开沟，沟深 10 厘米，沟内均匀撒施播前准备好的肥药土，每亩 35 千克(40甲基异柳磷 05 千克加 30 千克细润，上加 45 千克尿素拌匀)，以保蒜苗前期需肥和不受地下害虫危害。 下种前用手覆土 3 厘米埋上肥药土后，以株距 5 厘米的规格摆种，每亩保栽