增香法
蜂蜜饮料的增香法
1、最新农副产品和食品加工技术蜂蜜饮料的增香法近年来，含蜂蜜的饮料、食品增多，使用蜂蜜的目的除增加营养成分外，更主要的是使饮料或食品具有蜂蜜的香味。 蜂蜜以蜜蜂采集的花蜜为原料，因蜜源不同，其色、香、味各异。 一般情况下，以花名冠名的蜂蜜品质较稳定，价格也较高，使用这类蜂蜜存在制品价格高的问题。 而另一方面，混合蜜、杂蜜价格较低，品质不稳定，有的还含杂质
1、最新农副产品和食品加工技术蜂蜜饮料的增香法近年来，含蜂蜜的饮料、食品增多，使用蜂蜜的目的除增加营养成分外，更主要的是使饮料或食品具有蜂蜜的香味。 蜂蜜以蜜蜂采集的花蜜为原料，因蜜源不同，其色、香、味各异。 一般情况下，以花名冠名的蜂蜜品质较稳定，价格也较高，使用这类蜂蜜存在制品价格高的问题。 而另一方面，混合蜜、杂蜜价格较低，品质不稳定，有的还含杂质