炸糕
耳朵眼炸糕
最新农副产品和食品加工技术耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕是天津久负盛名的民间传统小吃，其炸糕因选料精、投料足、馅嫩不死、酥脆香甜，备受欢迎。 原料配方 小豆 5 公斤、红糖 5 公斤、糯米和大米 5 公斤、植物油实耗 1 公斤 米和糯米的用量应视糯米的粘度而定，通常是：糯米大米=73。 将米过筛去杂，用清水淘洗三次，然后放在锅中用净水浸泡 24 小时，至米粒松软时捞用。 用水磨碾成米面浆
最新农副产品和食品加工技术耳朵眼炸糕耳朵眼炸糕是天津久负盛名的民间传统小吃，其炸糕因选料精、投料足、馅嫩不死、酥脆香甜，备受欢迎。 原料配方 小豆 5 公斤、红糖 5 公斤、糯米和大米 5 公斤、植物油实耗 1 公斤 米和糯米的用量应视糯米的粘度而定，通常是：糯米大米=73。 将米过筛去杂，用清水淘洗三次，然后放在锅中用净水浸泡 24 小时，至米粒松软时捞用。 用水磨碾成米面浆