正宗
1、最新农副产品和食品加工技术正宗兰州牛肉拉面做法兰州牛肉拉面在兰州俗称牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃。 兰州人做牛肉面做出了名堂,让人吃上了瘾。 后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,打得个名扬天下。 兰州拉面是汤面,而且还是清汤面,它的精彩之处就是汤清。 首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水,其次是加入的牛肉汤是清的,不加入酱油等有色物。
1、最新农副产品和食品加工技术正宗麻辣烫配方佐料:川花椒,川胡椒,八角,桂皮,凉姜,香叶,草果,肉扣,白糖,老抽 豆瓣酱,姜,葱 主料:嫩鸡腿,乳鸽(两只,视汤多少而定),猪骨,鸡骨,羊骨,水牛肉,水牛肚 用油:猪油,牛油,菜仔油 制作:放菜籽油适量,油温六成,放白糖炒成流湖状,待油温上升直到九成,下嫩鸡腿,待颜色成鲜红略重,加高汤,稍煮,放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,放川花椒,八角,桂皮
) ; 大蒜头 (整 2 个 ,刀切一分为二 ,不用切的太小 ) ; 山东大葱( 2 根,切成 3 寸的段) 汤内增鲜的辅料(不锈钢汤桶内注入水时,直接放入汤桶内) 牛腿骨 (1 个 ,大概 45 斤左右。 也可用牛身上其他部分骨头,但腿骨比较好 ) ; 冷冻鸡架 (2 个即那种没有多少肉的鸡骨头,一般的菜市场即可有售 ) 注:试做时,增鲜的东西加的多一点可以,加的越多就越鲜(如牛骨、鸡架)
己卯 庚辰 壬午 本造年干己土为两亥一乙,阻隔虚浮,未能就近通根得地。 由于年柱代表祖辈,土行可以含射祖坟土丘,故而据此推断其祖坟必葬在高于地平之地(譬如丘陵或半山腰上,并非于平地;到达坟之前需经过一条大河或一潭池泽(亥水引动),祖坟周遭早木苍翠,由水和木联合引动。 又本造唯一火行落于遥远之柱,复遭年、月两亥交冲,火神不敌受损,而「火」在身体方面代表眼睛及视力,所以