猪肉

国分公司授予“亚洲康贝尔父母代种猪示范基地”； 2020 年被省委、省政府命名为“省级 20 家农业产业化龙头企业”。 该公司的主导产品“安全冷却肉”在2020 年山西省首届畜产品展评展销会上获得金奖。 常祟涛 是一个有灵敏的商业开发头脑的专业人才，他 以 高科技为支点，以市场为导向，站在农村产业结构调整大潮的前沿， 已 建成先进的屠宰线一条、省内独一无二 的自动同步卫检线一条

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业政策，同时也符合河南省发展第二章 项目建设背景及必要性 9 规划。 公司规模扩大和发展的需要。 新乡市鸿鑫肉品有限公司是获嘉县农业产业化企业之一，是河南省人民政府指定的生猪定点屠宰加工厂。 公司业务主要有生猪屠宰、猪肉分割、加工及生鲜猪肉的冷链物流配送等，规模较小，已经难于满足市场发展的需求，随着公司规模的 不断扩大，急需建设新的冷藏、冷冻库房和引进新设备，以满足产业规模扩大及市场发展的需要。

项目建设背景及必要性 9 规划。 公司规模扩大和发展的需要。 新乡市鸿鑫肉品有限公司是获嘉县农业产业化企业之一，是河南省人民政府指定的生猪定点屠宰加工厂。 公司业务主要有生猪屠宰、猪肉分割、加工及生鲜猪肉的冷链物流配送等，规模较小，已经难于满足市场发展的需求，随着公司规模的不断扩大，急需 建设新的冷藏、冷冻库房和引进新设备，以满足产业规模扩大及市场发展的需要。 10 第三章 市场分析

运转－说你计划做的事而且证明你做得很好 来自 中国最大的数据库下载 10 加拿大质量保证体系的主要部分 • 食品安全－主要组成部分 • 产品质量－胴体和肉的指标比如细嫩度， 色泽，纹理 • 生产的整体性－意味着良好的生产环境及动物福利 • 包括物理，化学和生物 来自 中国最大的数据库下载 11 主要的食品危害 • 提高安全食品生产水平的二种主要因素 – 食品供应的集中化－生产规模大－影响面大 –

场所及冷冻保鲜分割，储藏，冷链运输及包装的全过程。 籍以说明我们对质量全程控制的科学性和严 格性。 还要争取我们的产品上市前，在电视上的黄金时段连续播出一星期。 我们除了在产品推介的前台做足百分百外，还要组织一些食品及养殖类专家撰文，以学术文章的方式侧面进行产品推介，为了提高产品的可信度，我们所选的质量检测部门一定要具有代表性和权威性。 在力争以上做好的情况下，如能争取到保险公司的质量保证，那幺

将来分析解决相关问题； 经常在饲料中添加微量矿物质，如铜、铁、碘、锰、硒、和锌以平衡猪的营养。 有时候，因为偶然的过量而导致饲料有毒性。 在购入的饲料中非必须的矿物质也常以低浓度存在，包括锑、砷、镉、氟和铅，如果浓度高了，通常表明饲料被意外地污染了。 如果储存管理不当，用于农作物的杀虫剂、杀真菌剂、除草剂常会引发危险，把这些农 13 产品储存在远离猪场的地方，是一个不错的办法。 在任何时候